LES COMPLEXES VÉGÉTAUX ET LEURS DISJONCTIONS 67 



Macaroni. Les mêmes Blés, cultivés après la récolte des Bette- 

 raves dans les environs de Glermont-Ferrand par les sélec- 

 tionneurs très avisés qui exploitent les domaines dés Sucreries 

 de Bourdon, deviennent, en deux ou trois générations, des Blés 

 Foulards (7>?7. turgidu?7ih.), appelés encore Blés anglais, qui 

 n'ont plus aucun caractère de Blés durs. 



La disjonction se produit sous l'influence immédiate de 

 l'hiver, du froid, de l'humidité et surtout de l'évaporation plus 

 ou moins rapide de l'eau absorbée par les plantes. Beaucoup de 

 travaux ont mis en évidence la réaction immédiate et totale 

 des tissus végétatifs à ces agents externes et on conçoit fort bien 

 comment le climat sec de l'Algérie détermine, dans la plante 

 hybride dépaysée, la formation de larges faisceaux libéroligneux 

 à grands vaisseaux entourés rapidement d'anneaux épais de 

 sclérenchyme, alors que les faisceaux libéroligneux plus petits^ 

 mais plus nombreux, du Triticiim turgidimi se trouvent favo- 

 risés par les semis d'automne, par un séjour plus ou moiùs 

 prolongé sous la neige et surtout par la riche fumure qui 

 retient l'eau dans les chaumes et ralentit leur maturation, con- 

 ditions spéciales de croissance rencontrées dans les fertiles 

 plaines de la Limagne. 



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 ♦ 1 



Les chimères végétales réalisées récemment par Winkler 

 (1909^ à Tubingen, qui sont des complexes de tissus végétaux 

 associés par la greffe (1) et se comportent comme les hybrides 

 offrant la mosaïque, permettent d'étendre à d'autres phéno- 

 mènes les règles de la disjonction végétative à la suite du 

 vieillissement, dont les effets peuvent être accélérés ou retardés 

 par les facteurs externes. Rapprochées de mes observations 

 et expériences sur les hybrides, elles m'ont permis d'inter- 

 préter d'une manière nouvelle lei> rapports de certains parasites 

 très spécialisés avec leurs hôtes. 



(1) M. Winkler a fabriqué, par la greffe, des bourgeons de Tomate à char- 

 pente de Tomate recouverte de deux couches de cellules de Morelle noire = 

 Solanum Koeireuterianum, des bourgeons de Morelle noire à charpente de 

 Morelle noire recouverte par lépiderme de la Tomate = Solanum Tubingense. 

 Ces bourgeons chimères sont propagés par centaines comme le Cytisus 

 Adami, sans disjoHction, si l'on empêche la floraison et le vieillissement. 



