24 AN.NALES DE L'INSTITUT PASTEUR 



vient incolores. — Aucune production d'indol ou d'acide indol-3-acétiquc dans 

 les milieux riches en Iryptophane (peptone pancréatique de caséine, solu- 

 tions niini-rales additionnées de tryplophane). Formation rajiidc d'hydrogène 

 sulfuré dans les culturer- en solution de peptone pancréatique Defrcsne; la 

 gélose à l'acétate de plomb brunit en quatre jours à 22° et en vingt-quatre 

 heures à 37". 



L'ensemencement dans une sohilion de peptone de soie (Holifniann La 

 Roche), à 1 p. 100, provoque en vingt-quatre heures, à 37°, l'apparition d'un 

 léger trouble avec dépôt glaireux; dans une solution à 1 p. 100 des produits 

 abiurétiiiues résultant de l'hydrolyse diastasique prolongée de la viande, le 

 trouble est plus marqué avec formation de llocons et d'un dépôt grumeleux. 



A 37°, en vingt-quatre heures, trouble très léger après ensemencement de 

 solutions nutritives dans lesquelles l'azote est fourni par 2 p. 1.000 d'urée, 

 dallantoïne, de caféine ou de créatine. 



Formation de nitrites dans les cultures en eau peptonée ou en solution 

 minérale nitratées. 



Réduction partielle du rouge neutre, avec lluorescence, dans les cultures 

 de vingt-quatre heures en eau peptonée; en quatre jours réduction totale. 



Les cultures de quatre jours, à 31°, en eau peptonée additionnée de glu- 

 cose, de lévulose, de galactose, de saccharose, de lactose, de maltose, de 

 glycérine, de mannite, d'arabinose, de xylose, de mannose, de raffinose, de 

 rhamnose, de gliUcosamine, d'esculine ou de méthylglucosides a et (3 pré- 

 sentent une réaction acide au tournesol. Avec la dulcite, l'érythrite, la 

 dextrine, l'amidon, Tinuline, le glycogène, la sorbite. Finosite, la salicine, 

 l'amygdaline ou larbutine, les cultures i-estent neutres. 



Avec l'esculine l'acidilication est à peine sensible, mais il y a un abon- 

 dant dépôt d'esculétine. L'amygdaline et les deux méthylglucosides pro- 

 voquent la formation d'un voile épais. 



Pouvoir p.'vthogène. — Le pouvoir pathogène des cultures totales de vingt- 

 quatre heures, en bouillon, est pratiquement sans importance. En effet, la 

 souris résiste à l'inoculation sous-cutanée de 3 cent, cubes et le cobaye à 

 l'inoculation intrapéritonéale de 2 cent, cubes ; le lapin supporte facilement 

 16 cent, cubes sous la peau, 5 cent, cubes dans le péritoine ou 3 cent, cubes 

 dans les veines. La production de toxine semble nulle, car le cobaye ne pré- 

 sente aucun signe d'intoxication après l'injection intrapéritonéale de 12 cent, 

 cubes ou l'injection intraveineuse de o cent, cubes dune culture en bouillon 

 Martin de dix joui's, filtrée sur bougie. 



Comme les auteurs qui ne croient pas encore au rôle néfasie 

 de l'auto-intoxicalion intestinale n'auraient pas manqué de 

 m'objecter que la présence des multiples produits de la diges- 

 tion devait empêcher la formation de phénol, j'ai cultivé le 

 B. phenologenes dans un milieu contenant non seulement 

 toutes les substances qui résultent de l'hydrolyse tryptique et 

 éreptique des piotéiques de la viande et de la muqueuse intes- 

 tinale, mais aussi les diastases pancréatiques et intestinales, 

 ainsi que des albumines coagulables par la chaleur. Dans ces 

 conditions, j'ai constaté que, toutes choses égales d'ailleurs, la 



