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ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUH 



membros, des muscles el du tissu adipeux des parents. 

 M. Ciialanay et moi-inème avons fait sur ces animaux des 

 observations, relatives à la juxtaposition de ces tissus et à leur 

 groupement chez les animaux jeunes et adultes, qui seront 

 prochainement publiées. Elles confirment tout ce qui est vérifié 

 depuis cinquante années concernant l'indépendance dos tissus 

 des parents chez les hybrides d'espèces de végétaux. 



Mais c'est surtout chez les végétaux cultivésjqu'on reconnaît 

 le mieux les lois générales de cette disjonction et le mécanisme 

 de la séparation des essences spécifiques différentes. En voici 

 un exemple choisi parmi beaucoup d'autres. 



FiG. 3. — Coupe schématique de la base d'un chaume de l'hybride stérile 

 Tnticum inonococcum X Tr. clurum, où l'on voit les faisceaux libéroligneux 

 f c. et /'. (.. caractéristiques de TEngrain (Tr. monococcum) englobant un 

 faisceau épais soutenu par un pilier de sclérenchyme p., caractéristique du 

 Triticum clurum. 



Les Blés du Sud de la Russie, dits de Taganrog, très recher- 

 chés par les minoteries et les semouleries, font prime sur le 

 marché de Marseille ; on s'est donc efforcé de les multiplier et 

 cela sous deux climats très différents, en Algérie et dans le 

 Centre de la France. La lenteur relative de la croissance de ces 

 Blés et la nécessité d'en obtenir un rendement élevé les a fait 

 cultiver dans les deux régions comme des Blés d'automne. En 

 Algérie, dans ces conditions, le Blé de Taganrog devient en 

 quelques années un véritable blé dur [Triticum durum Desf.) 

 qu'on ne saurait plus distinguer des Blés cultivés depuis cin- 

 quante années dans la vallée du Ghélif sous le nom de Blé 



