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j'ai op(^ré. Pour élucider ce point, il sera nécessaire d'expéri- 

 menter avec de grands volumes de cultures en milieu tyrosiné, 

 et d'essayer de caractériser le para-crésol à l'état de paracrésol 

 sulfonale de baryum (1). 



En dehors de la présence du phénol, les cultures du B. pheno- 

 logenes possi^,dent un caractère sur lequel il est utile d'insister, 

 non seulement à cause de son intérêt biochimique, mais aussi 

 en raison de son importance pour la différenciation des espèces. 

 Il consiste dans l'apparition plus ou moins rapide d'une colo- 

 ration rose, fonçant peu à peu vers le rouge groseille, analogue 

 à celle que présente le phénol pur exposé depuis assez long- 

 temps à l'air. Ce jjhénomène e^t 'particulièrement net et précoce^ 

 avec les cultures en surface obtenues sur le milieu préparé en 

 soliclifuint^ par la gélose^ le liquide nutritif employé pour l'iso- 

 lement (2); par contre^ il ne se produit pas dans les cultures 

 anaérobies. Je n'ai pas encore pu isoler la substance colorante 

 en quantité assez grande pour l'analyser, mais il est vraisem- 

 blable qu'elle n'est autre que la phénoquinone, car elle possède 

 le même spectre d'absorption que les solutions diluées de ce 

 composé ou de vieux échantillons de phénol pur teintés de 

 rose. 



Au début de mes recherches, je pensais que cette coloration 

 rouge était peut-être due à l'action d'une tyrosinase sur la 

 tyrosiné, aussi ai-je essayé d'extraire cette oxydase des cul- 

 tures ou des corps microbiens. J'ai obtenu des extraits glycé- 

 rines et aqueux riches en diastases diverses, mais aucun d'eux 

 ne possédait d'action sur les solutions de tyrosiné. Comme à ce 

 moment je ne disposais que d'une très petite quantité de cet 



(1) Depuis que ce mémoire a été rédigé j'ai constaté que les sulfochiora- 

 mines aromatiques, si employées maintenant comme antiseptiques, donnent 

 avec les phénols, certains corps à fonctions phénoliques et de nombreux 

 composés cycliques ou hétérocycliques, des réactions très caractéristiques. 

 C'est ainsi que, notamment, la jo-toluènesodiumsulfochloramine produit, en 

 solution aqueuse, une coloration verte intense avec le phénol et les crésols 

 ortho et meta, tandis qu'avec le paracrésol elle ne fait apparaître qu'une 

 légère teinte jaune madère clair (topaze). Elle fait preuve également d'une 

 grande sensibilité pour la recherche et la distinction des polyphénols ; son 

 mode d'action sur certains aldéhydes présente aussi ([uelque intérêt au 

 point de vue analytique. Je compte d'ailleurs préciser dans une autre publi- 

 cation le mode d'emploi et les applications de ce réactif, ainsi que de quel- 

 ques autres du même groupe. 



(2) La coloration rose envahit peu à peu l'épaisseur de la gélose t}Tosinée. 



