498 • ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR 



n'est pas celle qui commence avec le développemenl du 

 microbe, où il engendre surtout de l'aldéhyde hydracrylique; 

 elle n'est pas davantage celle qui correspond au maximum de 

 vitalité qu'il est susceptible d'acquérir dans son milieu de 

 travail, car à ce moment le bacille, déjà gêné par elle, éprouve 

 le besoin de transformer l'acroléine au fur et à mesure qu'il la 

 produit : cette période op'porlxine correspond, à une époque 

 intermédiaire, celle de l'acheminement de ïélat vital moyen 

 vers Xétat vital relativement parfait^ celle où le uiilieu se 

 trouve richement peuplé de bacilles en voie de développement. 

 C'est à ce moment de son évolution que le microbe éprouve 

 les plus grands besoins, que sa vie anaérobie doit s'alimenter 

 le plus au moyen de la dislocation intérieure de la glycérine 

 qui est, dans le milieu minéral, le seul aliment organique 

 pouvant lui fournir du carbone. A l'égard de son protoplasma, 

 la glycérine se comporte comme une sorte de corps explosif, 

 capable de lui fournir de la chaleur en disloquant et en grou- 

 pant autrement ses éléments, notamment par sa transforma- 

 tion en eau et en acroléine, suivie de la polymérisation au 

 moins partielle de cet aldéhyde; réactions qui sont exother- 

 miques, d'après mes recherches sur les chaleurs de formation 

 de l'acroléine et de la métacroléine (1), fournissant pour cette 

 scission et cette édification moléculaires les traductions ther- 

 mochimiques suivantes : 



C'H'O^ liq. = 2H-0 liq. + C^H'O liq. + 3Cai,7S. 

 Glycérine Acroléine 



SC'H'O liq. ^ (C^H*0)' sol. + 10Cai,21. 

 Acroléine Métacroléine 



Comme à cette dégradation de la glycérine par déshydrata- 

 tion correspond un dégagement de chaleur relativement faible, 

 si elle joue un rôle principal dans la dislocation, le microbe, 

 pour suffire à son fonctionnement vital, doit transformer sui- 

 vant cette voie une quantité relativement grande de cette sub- 

 stance, et grande aussi doit nous apparaître à ce moment la 

 puissance de ce microbe comme ferment. 



(1) Chaleurs de formation de l'acroléine et de la métacroléine. Bull. Soc. 

 Chim., 4« série, t. XVII, p. 34, 1915, -et Thèse de Doctorat es sciences, loc. 

 cit., p. 269, 1917. 



