2 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



Elle m'a paru, étudiée à ce point de vue, devoir fournir un type 

 intéressant. 



Elle a été rencontrée sur de l'empois d'amidon abandonné à 

 lui-même, où sa présence se manifeste par des taches de couleur 

 rouge sang- plus ou moins pourprée, pouvant être considérées, 

 au premier aspect, comme produite s par le micrococcus prodigiosus . 

 Mais, à l'examen microscopique, on découvre un mycélium 

 coloré en rouge, sillonnant en tous sens la masse de l'empois, 

 lui-même coloré par le pigment sécrété par ce mycélium. A un 

 âge plus avancé, ces taches portent un très léger feutrage 

 aérien constitué par des organes de reproduction. On est donc 

 <m présence d'une moisissure; je l'ai isolée, et j'ai entrepris son 

 itude au point de vue physiologique. 



Elle a été envoyée à M. Costantin qui a bien voulu en faire 

 l'étude botanique, et qui, dans la note qu'il a publiée ' , a proposé 

 de lui donner le nom d'Eu roi iopsis Gayoni, g-enre nouveau 

 d'AscomycèteS, espèce nouvelle, qui se développe en général 

 sous sa forme parfaite, comportant des périthèces et des 

 conidies. 



PREMIERE PARTIE 



Alimentation générale de la plante. 



I. — MILIEUX DE CULTURE. 



L'Eurotiopsis Gayoni peut se développer sur la plupart des 

 milieux naturels où l'on voit apparaître les moisissures 

 vulgaires: pénicillium, aspergillus, mucors, etc. ; cependant il 

 est assez rare. Ses fonctions physiologiques le mettent, en effet, 

 dans un état d'infériorité marquée dans la lutte pour l'existence 

 qui se produit toujours entre divers champignons tombant dans 

 un même milieu de culture. On peut cependant le cultiver 

 facilement. 



Quand on remplace le sucre candi du liquide Raulin par le 

 sucre interverti, et que ce liquide est réparti sur le fond d'un 

 grand matras Duclaux fermé par irci tampon d'ouate peu serré, 



i. Eurotiopsis, nouveau genre d'Asconiycètes. (Bulletin de la Société botanique 

 de France.) . * 



