785 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



il est fortement et uniformément trouble ; à sa surface se fait un 

 voile mince, blanc irisé, adhérent aux parois du vase. Quelque- 

 fois le voile peut manquer ou devenir au contraire assez épais, 

 selon des circonstances que nous n'avons pas pu préciser. 

 Abandonné à la température de l'étuve, le bouillon commence le 

 troisième ou quatrième jour à déposer des flocons blancs, mais 

 ce n'est qu'au bout de trois à cinq semaines qu'il s'éclaircit et 

 devient jaune foncé. 



La culture devient fortement alcaline, et exhale une odeur 

 fétide qui diminue et peut même manquer en répétant les cul- 

 tures. Elle ne donne pas la réaction de l'indol. 



Lait. — Le lait est coagulé au bout de 36 à 48 heures. Pas de 

 fermentation du lactose. 



Gélose. — Sur gélose en plaque, le bacille se développe en 

 colonies rondes, surélevées, jaunâtres, demi-transparentes à la 

 lumière directe, et blanc-grisâtrè à la lumière oblique ; elles 

 sont de différentes grandeurs et peuvent atteindre les dimensions 

 d'un grain de millet. En strie, au bout de 24 heures la semence 

 pullule en un enduit mince, humide, jaunâtre, demi-transparent, 

 qui va en s'épaississant et qui devient blanc-grisâtre, opaque. 

 En outre, il a une tendance à s'étendre vers les parois du verre. 

 Dans les vieilles cultures, le milieu prend une teinte jaune foncée. 



Gélatine. — En piqûre : au bout de 24 heures toute la surface 

 de la gélatine est liquéfiée; la liquéfaction descend le long de la 

 piqûre en formant un large entonnoir rempli d'un liquide trouble. 

 Le 10 e ou 12 e jour, presque toute la gélatine est liquéfiée. En 

 plaque : au microscope, les colonies ne présentent rien de carac- 

 téristique; elles sont circulaires, à contours irréguliers et parais- 

 sent formées de petites granulations jaunâtres. 



Pomme de terre. — La culture est assez abondante. Au com- 

 mencement, le long delà strie apparaît un trait humide à peine 

 distinct. Puis le trait s'épaissit, jaunit et par endroits devient gri- 

 sâtre. En quatre ou cinq jours la culture s'étend sur toute la 

 surface de la pomme clé terre. 



La température optima est entre 38° et 40°. J'ai vu le bacille 

 se développer assez bien encore à 43°; il est déjà assez gêné à 24°. 



Le bacille de l'Yémen paraît un aérobie vrai; ensemencé, à 

 l'abri de l'air, à plusieurs reprises par la méthode^de Yignal et 

 celle de Wurtz, il n'a pas poussé. 



