612 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



bouillon. Mais la toxicité de ces dernières cultures m'a semblé 

 diminuée : aussi j'ai toujours préparé les milieux de culture avec 

 le bouillon de veau ordinaire ou avec l'extrait de viande de 

 Liebig' (0,3 grammes pour un litre d'eau). 



L'utilité de la glucose dans la composition de milieu nutritif 

 a été discutée. Quelques auteurs ont observé que le gonocoque 

 se plaît dans les milieux sucrés : d'autres au contraire (M. Stein- 

 schneider) la croient sans utilité ou l'ont vu entraver le dévelop- 

 pement. Je trouve comme résultat de nombreux essais, que la 

 glucose à très petite dose augmente la valeur nutritive du milieu. 

 Mais il ne faut pas dépasser un pour mille, sous peine de voir le 

 développement s'arrêter. Dans le milieu sucré liquide, le gono- 

 coque change un peu d'aspect. Chaque germe devient légèrement 

 gonflé et semble plus gros que dans les cultures non sucrées. 

 Quand la culture est achevée, la couche de gonocoques qu'on 

 trouve toujours au fond est devenue très adhérente aux parois du 

 ballon, tandis que sa consistance dans les cultures sans sucre 

 est plus visqueuse et peu adhérente. 



Dans les milieux sucrés à un pour mille, le gonocoque vit 

 aux dépens de la glucose, car au furet à mesure du développement 

 la proportion de sucre diminue dans le liquide, et à la fin on n'en 

 trouve plus la moindre trace, ni avec la liqueur cupro-potassique 

 ni en faisant l'épreuve par fermentation. Une preuve que la 

 glucose a été utilisée par le gonocoque se trouve dans ce fait, 

 que le milieu de culture à la fin du développement a changé de 

 réaction. D'alcalin qu'il était au début, il est devenu légèrement 

 acide, et cet acide est certainement formé au dépens du sucre, 

 car les milieux non sucrés gardent, le développement achevé, 

 la réaction alcaline du début. 



La réaction du milieu de culture doit être légèrement alca- 

 line. Quelques savants ont cru observer un développement plus 

 riche sur milieu acide, et entre autres MM. Finger, Ghon et 

 Schlagenhauffer, qui ont constaté que le sérum de bœuf acidifié 

 avec le phosphate acide de soude donnait de meilleures cultures 

 que le sérum alcalin. Cette observation est juste, le gonocoque 

 pousse en effet mieux sur le sérum de bœuf acidilié, mais ce 

 serait une erreur de conclure de ce milieu spécial à l'opportu- 

 nité des milieux acides, sur lesquels le gonocoque se développe 

 mal. 



