SÉANCE DO 23 MAI 181)9 Ki9 



Saumon vient de s'ouvrir en avril sur la Rivière Columbia dans 

 l'Etal d'Orégon, et s'annonce comme excellente, tant pour les fabri- 

 cants de conserves qui ont des débouchés assurés, que pour les 

 pêcheurs, qui toucheront l'ancien prix de ."> cents par livre, d'après 

 un accord conclu entre les usiniers. En raison du grand nombre 

 déjeunes Saumons déposés dans la Rivière Columbia et ses tribu- 

 taires il y a quelques années, on s'attend à faire des prises impor- 

 tantes. Une partie assez importante du capital nécessaire aux fabri- 

 cants de conserves est fournie par des capitalistes de San-Francisco; 

 plusieurs centaines d'Hommes sont envoyées annuellement de ce 

 port aux pêcheries et la Reine du Pacifique serait toujours le prin- 

 cipal marché de distribution des conserves de Saumou. La Légis- 

 lature de l'Etal d'Orégon a d'ailleurs favorisé la propagation du 

 Saumon dans la rivière Columbia et ses affluents et elle a protégé 

 l'industrie des conserves. Un grand nombre d'établissements de 

 pisciculture ont été créés et plusieurs millions de jeunes Saumons 

 ont été déposés dans ces rivières il y a 4 ans ; on croit que 90 p. 100 

 de ces alevins ont vécu. Cette année, les « hatcheries » (établisse- 

 ments de pisciculture) produiront près de 30 millions d'alevins qui 

 assureront de belles prises au cours des années qui suivront. Les 

 rivières de l'Alaska, elles, se dépeupleraient graduellement, car 

 les « hatcheries » manquent dans ces parages, tandis que les 

 pécheurs augmentent en nombre. Toutes les « canneries » de 

 Saumon (établissements de mise en conserve) de la côte nord du 

 Pacifique sont prospères, plusieurs de nos compatriotes font intel- 

 ligemment valoir leurs capitaux dans cette branche de commerce 

 qui est encore appelée à se développer; il y aurait de la place pour 

 d'autres Français entreprenants. Les marchés anglais offrent sur- 

 tout de gros débouchés aux conserves de Saumon; le voilier 

 ffala vient de charger 54 826 caisses de Saumon de la rivière 

 Fraser pour Liverpool. Les prix en 1899, augmenteront, les caisses 

 et le fer blanc étant avancés de prix. 



