198 SÉANCE DU 24 OCTOBRE 1899 



New- Jersey, et, placé à deux reprises différentes, en 1879 et en 

 1882, dans la baie de San-Francisco, il s'y est parfaitement accli- 

 maté et multiplié. Les Bars rayés nagent par bandes, aussi a-t-on 

 dû prohiber à une certaine époque la pèche de tout Poisson de 

 cette espèce pesant moins de huit livres. La limite de poids a été 

 ensuite réduite à trois livres et actuellement, vu l'abondance de 

 « striped Bass », on permet de pêcher tout Poisson dont le poids 

 dépasse une livre. On estime que 500,000 livres de Bar ont été 

 vendues à San Francisco, l'année dernière. On trouve, maintenant, 

 le Hoccus lineatus tout le long de la côte de Californie; toutefois 

 son quartier général est toujours dans la baie de San-Francisco et 

 les rivières qui s'y jettent. Ce Poisson mange une grande quantité 

 de Carpes également introduites dans les eaux californiennes. On 

 s'en est souvent assuré en ouvrant ces animaux voraces. Les Bars 

 se pèchent avec deux filets différents : Le « gill net » de 60 à 

 70 brasses de long sur 14 pieds de largeur, dont les mailles, de 

 6 pouces carrés 1/2, retiennent prisonnier le Poisson qui a commis 

 l'imprudence d'y engager la tête, et les « purse seines » de 200 pieds 

 de long sur 14 de large, dan3 lesquels les Bars s'engagent comme 

 dans une nasse. 



Un bateau aurait péché dans une même journée 1 200 Bars pesant 

 en moyenne cinq livres chacun. 



Jusqu'en 1888, le prix maximum de ce Poisson sur le marché 

 de San-Francisco atteignait 1 $ (5 fr. 20) la livre ; actuellement on 

 l'y détaille à 6 cents la livre, les pécheurs recevant des marchands 

 un prix moyen de 2 cents 1/2. 



Sur le marché de New-York, à proximité des eaux de l'Atlan- 

 tique, où furent recueillis les premiers « striped Bass » importés 

 en Californie, ce Poisson se vendait, en juin dernier, de 10 à 18 cents 

 la livre. Dans le cas où cette espèce de Hoccus ne serait pas 

 connue en France, il y aurait intérêt pour nos populations mari- 

 times à l'introduire dans nos eaux, étant données la finesse de sa 

 chair, la rapidité avec laquelle il se multiplie, et la condescendance 

 avec laquelle il consent à vivre à proximité de la cùte, à la portée 

 de son plus grand ennemi : le pêcheur. 



Les établissements de pisciculture de l'Etat de Californie se sont 

 surtout intéressés à la propagation du Saumon commun (Salmo 

 salar) et du Saumon à tête d'acier (Salmo Gairdneri). Quarante 

 millions d'alevins de ces deux espèces ont été distribués par eux 

 en 1898. Les cinq établissements de la rivière Columbia (Etat d'Oré- 

 gou) uni déposé dans les rivières de la côte vingt millions d'alevins 



