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2. — La structure concentrique ou excentrique du grain d'amidon 

 est rapportée par M. Schimper, on le sait, à la position initiale de ce 

 dernier dans le leucite ou chloroleucite. M. Eberdt et moi avions déjà 

 combattu cette manière de voir; M. Koningsberger à son tour apporte 

 de nouveaux exemples contradictoires. Ainsi, la moelle du Pelargo- 

 nium et le Canna indica offrent des grains d'amidon excentriques, 

 quoique encore complètement inclus dans les corps chlorophylliens : 

 ce n'est donc pas à une nutrition unilatérale qu'il faut nécessairement 

 attribuer l'excentricité, dans les cas où le grain d'amidon pendant sa 

 croissance n'est en rapport avec le plastide que d'un seul côté ; com- 

 ment du reste se ferait-il que la partie du grain opposée au ieucite ou 

 au corps chlorophyllien soit parfois plus large que l'autre? Evidem- 

 ment, dans ce dernier cas, le protoplasme intervient dans la crois- 

 sance. 



3. — Il peut se faire, d'après l'auteur, que la formation du grain 

 d'amidon soit pour une part l'oeuvre du plastide, et pour une autre 

 celle du protoplasme. Dans le tubercule jeune du Bégonia tube- 

 rosa, par exemple, les petits amyloplastes des assises périphériques 

 ne prennent qu'une part tout à fait transitoire à la production de 

 l'amidon et ne tardent pas à disparaître ; quelque chose d'analogue 

 aurait lieu dans le Maranta arundinacea, où les grains d'amidon se 

 détacheraient du plastide pour achever librement leur développement 

 au sein du protoplasme. C'est donc ce dernier qui, dans des cas de ce 

 genre, exerce l'action la plus considérable. Je me demande toutefois 

 jusqu'à quel point ces amyloplastes ne sont pas de simples petites va- 

 cuoles du réseau protoplasmique, réseau dont l'auteur ne parle pas : 

 on comprendrait alors leur disparition dans le Bégonia par le seul fait 

 de leur remplissage par le grain d'amidon naissant ; car cette formation 

 d'un seul et même grain, d'abord par l'intermédiaire d'un plastide, 

 puis, pour la très grande part, par le protoplasme, a quelque chose d'in- 

 vraisemblable, à peu près au même titre que l'opinion de M. Eberdt. 



Personnellement j'aurais pu interpréter de la même manière mes 

 observations sur les très jeunes embryons, si je ne savais formellement 

 qu'à cet âge précoce le protoplasme ne consiste pas en autre chose 

 qu'en un réseau granuleux albuminoïde, sans différenciations locales 

 d'aucune sorte ; et précisément dans le Pisum sativu/n, j'ai appelé une 

 première fois leucites des formations qui, examinées à un âge moins 

 avancé, m'ont nettement apparu ensuite comme de simples vacuoles. 



Les leucoplastes qui ne font, d'après l'auteur, qu'ébaucher le grain 

 d'amidon dans le Bégonia s'effaceraient plus complètement encore 

 dans le rhizome du Symphytum officinale, où ils ne prendraient au- 

 cune part à l'élaboration de l'hydrate de carbone ; il est vrai que, dans 



