L. Guignard. — Localisation des principes actifs c/ies les Capparidrcs, etc. 363 



d'avilir recours à des expériences susceptibles de trancher la 

 question. Eu dehors de la gaine, le parenchyme n'offre pas de 

 cellules à myrosine nettement spécialisées. 



Mans le Gynandropsis speciosa Dec., la localisation des 

 cellules à myrosine est la même, pour la racine et la tige, que 

 dans les deux plantes précédentes. La feuille étudiée sur des 

 matériaux conservés dans l'alcool ne m'a pas fourni de résultat 

 positif. 



Dans le Polanisia graveolens Dec. , les cellules à myrosine ne 

 peuvent être facilement distinguées que dans le liber secondaire 

 de la tige; encore y sont-elles très rares. 



La recherche microscopique de ces cellules dans les graines 

 mûres et sèches des Cleonie, Gynandropsis et Polanisia offre la 

 même difficulté que chez le Câprier et, par suite du manque de 

 matériaux appropriés, il n'a pas été possible d'étudier les grai- 

 nes au moment convenable. Mais l'expérience m'a montré qu'el- 

 les renferment une petite quantité de myrosine, tout au moins 

 dans les espèces suivantes : Cleoma arabica L. (1) et Polanisia 

 graveolens, les seules dont j'ai pu disposer pour cet essai. 



La graine du Polanisia m'a permis aussi de constater un fait 

 qui mérite d'être signalé. Comme celles des autres Cappari- 

 dées, elle est pourvue d'une certaine quantité d'albumen. La 

 quantité de graine dont je disposais m'ayant permis d'isoler l'em- 

 bryon de l'albumen, de façon à les faire agir séparément sur le 

 myronate de potassium, l'expérience a montré qu'un poids de 

 o gr. 05 d'embryon, mis au contact de o gr. 01 de myronate, 

 dans les conditions appropriées, dégage rapidement une odeur 

 très marquée d'essence de moutarde, tandis que dans les mêmes 

 conditions, le même poids d'albumen ou un poids plus élevé ne 

 donne aucune odeur. 



Par conséquent, c'est l'embryon qui renferme la myrosine ; 

 l'albumen en est dépourvu. Il y a tout lieu de croire que cette 

 conclusion est applicable aux autres Capparidées. 



En résumé, l'existence de cellules spéciales à ferment est 

 générale chez les Capparidées. Par leurs caractères morpholo- 



1. La graine de cette espèce, que j'avais récoltée un an auparavant en Algé- 

 rie, près de Biskra, s'est montrée presque aussi active, à poids égal, sur le my- 

 ronate, que celle du Polanisia, tandis que les graines d'autres espèces de Cleonie 

 reçues de divers Jardins botaniques l'étaient sensiblement moins. 



