Technische und Handelsbotanik. 273 



damit beschäftigten Leute, grössteiitheils Maoris, variirt von 1800 

 bis 3000. Es wurde unmittelbar ein Handelsartikel, als Neu See- 

 land eine britische Colonie wurde. Damals wurden etwa 100 Tonnen 

 im Jahre exportirt und der Preis betrug von 24 bis 28 Pfund St. 

 per Tonne. Für 1880 wird der Export auf 5500 Tonnen zum 

 Durchschnittspreis von 216 Pfund St. geschätzt. Mehr als zwei 

 Dritttheile davon gehen in die Vereinigten Staaten. Es ist zu 

 bedauern, dass die Kauriwälder verschwinden; denn die Bäume 

 werden rapid gefällt und die Regierung thut nichts dazu, die alten 

 zu schützen oder neue zu pflanzen. Nach dem gegenwärtigen 

 Verbrauch zu schliessen, dürfte in 50 bis 80 Jahren die Haupt- 

 masse der Kauribäume gefällt sein. Paschkis (Wien). 

 Brady, B. Henry, Note on hungarian red pepper. (The 



Pharm. Journ. and Transact. 1880. Dec.) 



Der ungarische Paprika wird nur von den Früchten von 

 Capsicum annuum Linn. bereitet; die zahlreichen Varietäten dieser 

 Species unterscheiden sich durch Grösse und Gestaltung und 

 milderen oder schärferen Geschmack; die grossfrüchtigen sind in 

 der Regel mild und eigenthümlich süsslich, die kleinfrüchtigen 

 schärfer. Paschkis (Wien). 



Lüdicke, A., Ueber die Papierfabrication in Japan. Vortrag. 



(Jahresber. d. Ver. f. Naturw. zu Braunschweig für 1879/80. 



p. 86—89. Braunschweig 1880.) 



Enthält eine kurze Mittheilung .über die Gewinnung von Rinde 

 und Bast des Papiermaulbeerbaums (Broussonetia papyrifera) und 

 deren weitere Verarbeitung zu Papier in Japan. Hänlein (Cassel). 

 La carta d'erba. [Graspapier]. (Sep.-Abdr. aus Atti e memorie 



deir L R. Soc. agraria di Gorizia. XIX. 9. p. 319; mitgeth. 



aus L'Agricoltore Trentino 1880.) 

 Das Gras der Wiesen wird in Nord-Amerika zur Papier- 

 fabrication verwendet. 1 Hektar einer guten Wiese liefert jährlich 

 35—75,000 Kgr. Gras (5—15,000 Kgr. trockenes Heu); jedes Kilo 

 trockenen Grases liefert 200 gr Papier; 1 Hektar lieferte 

 1 — 3000 Kgr. Papier. Zur Fabrication wird das Gras vor der 

 Blütezeit, weil die Fasern biegsamer sind, verwendet, es wird zum 

 Kochen gebracht , zerfasert , darauf 2 Stunden lang mit Kalilauge 

 und Soda behandelt. Dann wird es in einer Magnesia -Lösung, 

 darauf in einer Natrium-Carbouat-Lösung und schliesslich in einem 

 Schwefelsäure-Bad gewaschen.*) SoHa (Triest). 



Cossa, A., La Chimica del Vino. [Die Chemie des Weines.] 



(Aus: 11 Vino, undici conferenze etc. Torino e Roma 1880. 8. 



p. 39—68.) 



Handelt über die Zusammensetzung des Traubensaftes und 

 die Veränderungen, welchen derselbe bei der Gährung unterliegt; 

 ferner über die schädlichen Verfälschungen , welche er erfährt. 

 Es werden zunächst die regelmässig in dem Traubensafte sich 



*) Dabei ist die Frage nicht beantwortet, ob diese Industrie, abgesehen 

 von ihren langwierigen Processen, ohne weiteres zum Nachtheil der Herden 

 sieh aufschwingen könnte. Ref. 



Bot«n. Centralbl. Jahrg. II. 1881. Bd. VIII. 18 



