380 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



I 



ÉTUDE DES AGENTS DU ROUISSAGE 



Il fallait tout d'abord étudier la flore microbienne des tiges 

 du lin roui. Ce fut fait par la méthode ordinaire, sur plaques 

 de Pétri, en milieux acides et alcalins; ces analyses, plusieurs 

 fois répétées et pour des lins de provenances différentes (Gem- 

 bloux, Flandre, Hesbaye, Ardennes), ont permis de constater 

 la présence des espèces suivantes : 



Bacillm coli communis ; 



Bacilius mesentericus fuscus ; 



Bacillm fluorescens liqiiefaciens ; 



Bacilius mycoules ; 



Bacilius suhtilis ; 



Bacilius termo ; 



Streptothrix Forstcri ; 



Micrococcus roseus ; 



Pemcillium glaiicum ; 



Mucor mucedo; 



Cladospomim herharum, 

 et des mycéliums stériles d'autres champignons. 



Comme il fallait s'y attendre, ce sont là des espèces banales 

 de l'air et de la surface du sol. Il est évident que la présence de 

 ces divers organismes sur le lin roui n'indique pas la parti- 

 cipation de tous dans le rouissage ; les tiges examinées avaient 

 longuement séjourné à l'air et avaient été plusieurs fois mani- 

 pulées. Pourtant, l'abondance constante de certaines espèces 

 montre leur influence prépondérante dans les phénomènes 

 étudiés. 



Il y a d'abord le Cladosporium herharum qui envahit toutes 

 les tiges et les noircit, ce qui fait croire dans les campagnes 

 que, pour que le lin soit roui, il faut qu'il soit noir ; puis, et 

 c'est la plus abondante des bactéries, le B. coli, dont j'ai isolé 

 deux formes un peu difl'érentes. J'ai observé aussi dans mes 

 cultures sur plaques des colonies nombreuses du B. mesentericus^ 

 du B. suhtilis et du Streptothrix. 



Ce sont les diverses races ainsi isolées qui ont été utilisées 

 dans la suite de ce travail. 



