UTILISATION DU CARBONE TERNAIRE. 

 TABLEAU YII 



443 



Durée de Poids du 



Nos l'exjérience. mycélium, 



d'ordre. jours. nigr. 



1 8 192,2 



2 8 201 



Ai>ide lactique 



consommé. 



mgr. 



87 J, 4 

 832,7 



Rendement 



rapporté à 100 



d'acide lactique. 



22 

 24,1 



<".02 dégagé, 

 mgr. 



848 

 822 



TABLEAU VIII 



^CULTURE EN ATMOSPHÈRE CONFINÉE 



Poids du mycélium nigr. 80.8 



Duroe de l'expérience .jours. 4,29 



Acide lactique consommé mgr, 309,8 



GO2 dégagé en poids — 320, 7(i 



— en volume c. c. •163.12 



absorbé en poids mgr. 222,42 



— en volume c. c. 131,7 



Rapport — — en volume 1 ,07 



TABLEAU IX 



E(,Ei\lENTS UTILISES DANS LE CALCUL DU TABLEAU VIU 



Volume d'air initial ce. 827,7 



Volume d'air final — 839,1 



Composition / Azote 77.93 



centésimale de ] 2,63 



l'atmosphère. ( CO^ ]'.i,4i 



Composition i ;^" «^'J- ''f;^^ 



absolue, (co^;::;:::::;::::::;:::::::;;;;::; _ ^^^ 



TABLEAU X 



DÉVELOPPEMENT DE l'eUROTIOPSIS SUR MILIEU LACTIQUE A 6 0/0 EN POIDS 



