LA DIGESTION CHEZ LES AxMlBES 463 



de Fucus (Cliondrus) crispus, gelée transparente et, à ce que 

 j'ai expérimenté, plus mulle que la gélose. Cette gelée est ou 

 non additionnée d'une petite quantité de bouillon et fortement 

 alcaliuisée. Les mêmes auteurs firent d'ailleurs des elToris 

 itifruclueux pour séparer leurs amibes des diverses espèces 

 bactériennes qui les accompagnaient. 



Dans un travail plus récent, Beyerinck ' a pu cultiver sur 

 milieu solide deux espèces damibes dans des conditions diilé 

 renies, mais dignes pour toutes deux d'être rapportées. 



La première a été obtenue en même temps que le feraient 

 nitrique et diverses autres espèces bactériennes sur une gélose 

 épuisée par des lavages répétés et additionnée de quelques sels. 

 Elle se multiplie sur les colonies de bactéries et s'en nourrit. 

 L'auteur l'appelle .4. nitrophila. 



Dans une autre reclierclie, exposée par l'auteur dans le 

 même travail que la précédente, une amibe a été isolée eu 

 présence d'une seule espèce microbienne. Celte espèce, que 

 Beyerinck a nommée A. Zjjniophila, parce qu'il l'a rencontrée en 

 association avec des levures, a été isolée de raisins al laqués 

 par des guêpes et en voie de fermentation spontanée. 



Dans une culture sur extrait de malt gélatine apparurent, 

 avec une levure apiculée et un ferment acétique, des amibes 

 que l'auteur parvint, par des isolements, à obtenir en présence 

 de la levure seule ou du ferment acétique seul. Ces cultures 

 purent être propagées sur l'extrait de malt gélatine ou même 

 sur le bouillon gélatine. Elles paraissent pouvoir être indéfini- 

 ment conservées par repiquage à la façon des cultures bacté- 

 riennes. 



Que l'organisme qui les accompagne soit la levure ou la 

 bactérie, les amibes forment des amas sur les colonies dont 

 elles se nourrissent. L'auteur du mémoire fait au sujet de ces 

 cultures une remarque fort curieuse : tandis que ni la levure ni 

 le ferment ne liquéfient la gélatine, la liquéfaction se produit 

 très rapidecnent en présence des amibes et ce phénomène est 

 plus sensible dans les cultures avec la levure que dans celles 

 qui contiennent le ferment, ce que Beyerinck attribue à la 

 sécrétion par l'amibe d'une diastase protéolytique liquéfiant la 



i. Beyeuinck, Centralbl. Bakl. l" parLie, t. XIX (1896), p. 257. et t. XXI (1897), 

 p. 101. 



