360 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



tant là qu'une simple coïncidence; et comme je vais maintenant 

 passer à l'examen de ces irrégularités, qui peuvent se traduire 

 quelquefois par des réj^ularités accidentelles, je dois dire que 

 l'on ne peut pas non plus accepter sans réserves les notions de 

 même ordre fournies par les tableaux I et IL 



Quelle importance faut-il accorder à la durée des cultures 

 et au poids du mycélium obtenu, dans l'usage provisoire que 

 j'en ai fait? La notion de temps et de poids, employée telle quelle, 

 ne fournit aucun renseignement précis. 



On conçoit, en effet, que le poids de mycélium obtenu dans 

 un temps donné ne peut être comparable d'une expérience à 

 l'autre qu'autant que l'on opère avec un môme milieu et dans 

 des conditions identiques; il ne l'est plus dès que la durée des 

 cultures varie. C'est qu'en effet le poids de la culture n'est pas 

 proportionnel au temps, et, d'un autre côté, il n'y a aucune 

 raison d'admettre que la dépense d'entretien des cellules formées 

 est constante d'un bout à l'autre de l'expérience, au contraire. 

 On n'est donc pas fondé à tirer des conclusions précises de 

 données qui ne peuvent en fournir; et si on le fait quand même, 

 on tombe dans l'arbitraire. 



Le poids final de la culture n'est pas mieux défini que le 

 temps; ce n'est pas la somme de substance vivante obtenue qui 

 a consommé pendant toute la durée de l'expérience; la dépense 

 d'entretien est due à un poids de mycélium variable d'un 

 instant à l'autre. 



Je condamne ainsi, en apparence, un procédé de raisonne- 

 ment que j'ai appliqué aux végétaux supérieurs dans le premier 

 mémoire; mais là, les conditions de croissance sont différen- 

 tes ; le développement peut être considéré comme à peu près 

 proportionnel au temps, tant que les réserves ne sont pas 

 épuisées; de sorte que si les augmentations de poids des plan- 

 tules dans l'unité de temps, suivant les espèces végétales, sont 

 entre elles comme 1, 2, 3, etc.. par exemple, les poids définitifs 

 à la fin de l'expérience seront également proportionnels à 

 1, 2, 3, etc.. de sorte que les résultats présentent entre eux des 

 rapports constants, et cela suffit lorsqu'on établit seulement 

 des comparaisons. 



Pour arriver à interpréter convenablement les résultats 

 fournis par l'eurotiopsis, il faut définir plus exactement ce 



