874 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



DESCRIPTION DES MICROORGANISMES 



AÉBOCIES FACULTATIFS. 



Les espèces que nous avons isolées sont au nombre de 13. 

 La plupart sont connues et nous nous bornerons à préciser leur 

 action cbimique. Quelques-unes ne nous semblent pas avoir été 

 décrites; nous en donnerons une description plus complète. 



MicrococcHS flavus liquefacieiis (Fluo:ge). — C'est une espèce 

 fréquente dans les poussières de l'air. Dans les putréfactions elle 

 est assez rare, elle apparaît surtout au début et disparaît par la 

 suite au bout de 8 à 15 jours. 



Ses caractères morphologiques sont connus : nous n'avons 

 pas aies décrire. 



Elle possède les propriétés chimiques suivantes : c'est un 

 ferment actif des divers sucres, glucose, lactose, etc.. aux dépens 

 desquels elle produit des acides gras et en particulier de l'acide 

 lactique. Le lait est en effet rapidement coagulé, les milieux glu- 

 coses sont acides au bout de 24 heures. 



Son action sur les substances protéiques est peu considérable. 

 Sur ces mêmes substances hydratées, elle donne du car])o- 

 nate d'ammoniaque et de l'ammoniaque. 



Son rôle dans les putréfactions a donc son importance. C'est, 

 comme nous le verrons plus loin, un rôle préparatoire. 



DiplococcHS grisens non Uqmfaciens (espèce nouvelle). — Ce 

 diplocoque est plus fréquent dans les viandes altérées. On peut 

 le trouver, dans toutes les périodes de la putréfaction, au bout 

 de 24 heures comme au bout de trois mois. 



A l'examen direct, il se présente sous la forme d'un gros 

 diplocoque isolé ou en amas, formant aussi de courtes chaînes 

 de 4 à 5 éléments. Dans les milieux liquides, on trouve 

 surtout des diplocoques; mais sur lesmiheux solides, il devient 

 très polymorptie. Dans les cultures un peu vieilles, à côté de 

 coccus réguliers, disposés par paires, il n'est pas rare de trouver 

 des formes allongées, et même des bacilles à extrémités renflées 

 formant des massues. On peut voir, par exemple, des chaînettes 

 dont les grains médians sont arrondis et terminés par ces for- 

 mes bacillaires. 



Il se colore bien par les méthodes ordinaires et garde la colo- 

 ration par la méthode de Gram. Les formes allongées ne pren- 



