110 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



serrer leslimites dans lesquelles il fan t maintenir laproportion d'al- 

 cool pour permettre à la plante de le brûler, c'est-à-dire celles dans 

 lesquelles l'alcool agit sur la plante adulte autrement que sur la 

 plante en germination. Avec l'alcool butylique et surtout l'alcool 

 amylique, on a tout de suite des effets toxiques sur les deux 

 états de la plante. Nous retrouverons bientôt avec l'acide acéti- 

 que et l'acide butyrique des phénomènes de même ordre. 



La glycérine occupe une place intermédiaire entre les alcools 

 monoatomiques et les glucoses. A dose élevée, elle tue la plante, 

 à dose faible elle se comporte exactement comme le lactose. 



VI. ACIDE TARTRIQUE. 



J'ai déjà dit que YAspergillus niger pouvait se contenter 

 d'acide tartrique comme aliment hydrocarboné. Il en supporte 

 et en brûle des doses assez considérables, et on arrive à peu près 

 au même résultat, quant à la beauté de la végétation, qu'on 

 ajoute peu à peu l'acide tartrique dans le liquide nutritif, ou 

 qu'on le mette en une seule fois : le développement est complet, 

 et les spores nombreuses et noires. 



Quand on opère sur du liquide Raulin sans sucre et renfer- 

 mant sa dose normale d'acide tartrique, c'est-à-dire 4 grammes 

 par litre, la plante assure toujours sa reproduction, c'est-à-dire 

 que son développement aboutit toujours à la formation des 

 spores, mais son mycélium est peu abondant, et bien que la 

 couche sporifère soit noire, les filaments conidiens elles capitules 

 sont peu serrés. Si on transporte ces spores sur une nouvelle 

 liqueur tartrique semblable à la première, la couleur noire des 

 capitules diminue encore d'intensité, et en multipliant ainsi les 

 ensemencements successifs, on arrive à obtenir des spores à 

 peine colorées en brun verdâtre. Ensemençons alors surdu liquide 

 Raulin complet ces spores décolorées, et faisons un ensemen- 

 cement comparatif avec des spores normales, nous constaterons 

 au bout de 3 jours les signes les plus manifestes d'une influence 

 héréditaire, malgré les bonnes conditions du milieu nutritif. La 

 cuvette ensemencée avec des spores provenant du sucre est 

 noire, et ses capitules sont très volumineux. Dans l'autre, ils 

 sont moins gros et d'un brun clair. Le diamètre du renflement 



