REVUES ET ANALYSES. 187 



causes d'erreur. M. Seemann avait remarqué lui-même que, si on 

 chauffe trop fort, on a des pertes d'alcali. Il doit y avoir aussi forma- 

 tion de cyanures alcalins qui en neutralisent une autre portion. Le 

 soufre et le phosphore de la matière albuminoïde donnent en outre des 

 sulfates et des phosphates, non préexistant en nature, qui absorbent 

 un peu de soude. Aussi M. Sjoqvist propose-t-il la modification suivante. 



On évapore à siccité le suc gastrique avec un léger excès de carbo- 

 nate de baryte qui sature les acides libres, et donne par exemple des 

 chlorures et des lactates. A lacalcination, le chlorure de baryum reste 

 inaltéré, les lactates redeviennent des carbonates. En épuisant avec de 

 l'eau de carbonate, le baryum resteinsoluble, les chlorures se dissolvent, 

 et la quantité de baryum qu'ils contiennent peut servir de mesure à la 

 quantité d'acide chlorhydrique libre. 



Pour doser ce baryum, il le précipite à l'état de chromate de baryte 

 dans une solution acidulée par l'acide acétique, dans laquelle on verse 

 une solution titrée de bichromate de potasse. On surveille le moment 

 où tout le chromate de baryte est précipité et où il y a un excès de 

 bichromate de potasse dans la liqueur, en humectant avec quelques 

 gouttes de liquide le papier au tétraméthylparaphénylènediamine 

 proposé par le D r Wurster comme réactif de l'ozone. Après quelques 

 secondes de contact, le bichromate oxyde le réactif et le papier devient 

 bleu. Voici alors le mode opératoire, qui peut être utile à connaître à 

 un moment où on s'occupe beaucoup de l'excès et de l'insuffisance des 

 acides dans l'estomac. 



La dissolution de chlorure de baryum, qui peut contenir éventuel- 

 lement du chlorure de calcium et des chlorures alcalins, est addition- 

 née d'un tiers ou d'un quart de son volume d'alcool, qui favorise la 

 précipitation du chromate de baryte. On ajoute ensuite quelques cen- 

 timètres cubes d'une solution de 10 0/0 d'acétate de soude et de 

 10 0/0 d'acide acétique, de façon à éviter la précipitation du chromate 

 de chaux, et à empêcher éventuellement la formation d'acide chlorhy- 

 drique libre qui redissoudrait le chromate de baryte insoluble dans 

 l'acide acétique étendu. On verse alors peu à peu la solution titrée de 

 bichromate de potasse, jusqu'au moment où une bande de papier 

 réactif plongée dans la liqueur, et retirée, bleuit après quelques 

 secondes d'exposition à l'air. On peut aussi, si on n'a pas de ce papier, 

 humecter de temps en temps d'une goutte du liquide un morceau de 

 papier buvard, et faire au voisinage de cette première tache une autre 

 tache avec une solution de nitrate d'argent. S'il y a du bichromate en 

 excès, on en est averti par la formation d'un précipité jaune rougeâtre 

 de chromate d'argent dans la région où les deux taches se pénètrent. 



On pourrait objecter à cette méthode que la calcination du carbo- 

 nate de baryte, si elle est faite sans précaution, donne de la baryte 



