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ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



étaient 1res puis; les sucres avaient été purifiés avec soin en vue 

 de recherches spéciales. 



La saccharose m'a paru convenir particulièrement au Wtizo- 

 biiim; les bactéroïdes qui s'en nourrissent sont plus gros, plus 

 réguliers, moins ramifiés que ceux qui avaient végété sur bouil- 

 lon de pois gélatinisé. 



Le dépôt visqueux ne s'est pas formé au fond des vases de 



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Fio-. 3. 



Gross. 1,000. 



a. Bactéroïdes de pois culli\vs sur bouillon de pois gélatinisé. 

 h, Bict 't jïdes de pois cultivés dans la solution minérale sans azote et avec saccharose. 

 C, Bactéroïdes de pois cuIUvés dans la solution minérale avec fibrine. 



culture lorsque le liquide nutritif a une épaisseur de plus de 

 5 millimètres; avec une couche d'un centimètre d'épaisseur, il 

 s'est produit seulement des flocons qui flottaient dans le liquide ; 

 enfin, dans les liquides plus profonds, j'ai observé un trouble, 

 mais pas de dépôt. 



Dans les bouillons de pois et de lupins, le manque d'air se 

 fait moins sentir, et l'on obtient un dépôt assez abondant sous des 

 couches liquides de trois ou quatre centimètres d'épaisseur. 



Il semble donc que l'action de l'air soit surtout nécessaire 

 dans les mélanges privés d'azote combiné. A propos des cultures 

 des pois dans les solutions sans azote, j'ai signalé la même exi- 

 g'ence. Ces deux remarques portent à croire que l'air n'est pas 

 seulement indispensable comme source d'oxygène, mais aussi 

 comme source d'azote dans les milieux auxquels cet élément fait 

 défaut. 



L'expérience suivante me paraît prouver l'exactitude de cette 

 présomption. 



Au fond.de deux petits matras coniques, j'avais introduit du 

 bouillon de lupin gélatinisé, qui après stérilisation fut ensemencé 

 avec du Wiizobium. L'air des matras fut chassé par un courant, 



