REVUES ET ANALYSES. 267 



souterraines. Il est un peu illusoire de compter que la diminution 

 observée est due uniquement à Tinfluence du filtre. On sait, en effets 

 maintenant (V. ces Annales, t. IV, p. 41), t\ue le fonctionnement de 

 CCS filtres à sable est tout à fait différent de ce qu'on croyait autrefois. 

 Il exige un repos à peu près parfait dans l'eau qui doit filtrer, et ce 

 repos ne se rencontre pas dans les fleuves. 11 faudrait même le fuir si 

 on le rencontrait localement. On recherche, en effet, les eaux cou- 

 rantes pour l'établissement des filtres, on compte même sur le courant 

 pour rafraîchir constamment la surface des sables filtrants, et empê- 

 cher l'encrassement et la diminution de débit du filtre. Belgrand ne 

 croyait déjà pas cette idée juste : il faisait remarquer que si le fleuve 

 opérait le nettoiement du filtre naturel en remuant les graviers qui en 

 forment la superficie, les matières en suspension, entraînées par l'eau 

 même qui filtre,, pénétreraient plus profondément dans la masse de 

 ces graviers, et en oblitéreraient rapidement et d'une manière irré- 

 médiable tous les canaux. Les idées nouvelles sur le fonctionnement 

 des filtres sont d'accord avec cette conclusion, et il demeure, je crois, 

 établi par cette longue discussion, que les galeries de fîUration des 

 fleuves sont plus exposées d'ordinaire à recevoir les eaux de la nappe 

 souterraine que celles du fleuve, et que par conséquent l'étude de 

 cette nappe souterraine s'impose à tout projet d'alimentation d'eau par 



cette voie. 



Dx. 



0. Heubner, Sur l'état des acides pendant la digestion gastrique chez 

 \es nourrissons. Jahrbuch f. Kinderheilk., N. F., t. XXXII, p. 27. 



Toutes les questions de digestion sont encore bien confuses. Elles 

 s'éclaircissent un peu depuis qu'on ne fait plus de la digestion un 

 phénomène purement physiologique, depuis qu'on admet que les 

 diastases digestives peuvent n'être pas toujours les mêmes, provenir 

 tantôt des sécrétions normales de l'organisme et tantôt de celles des 

 microbes, depuis qu'on sait enfin qu'une même cellule ne produit pas 

 toujours les mêmes diastases, et tient compte dans cette sécrétion de 

 son mode d'alimentation. 



Il faut dire pourtant que lorsqu'il s'agit de la digestion gastrique, 



quelques-unes de ces causes d'incertitude disparaissent. Les microbes 



B n'y jouent d'ordinaire qu'un rôle assez effacé, et le rôle principal reste 



dévolu aux produits de sécrétion des glandes gastriques. On est donc 



K conduit à penser que si on ajoute à ces causes de constance la constance 



" dans le mode d'alimentation, si par exemple on ne nourrit que de lait les 



estomacs en expérience, si, pour plus de sûreté, on prend des estomacs 



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