162 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR. 



doit avoir une certaine masse si l'on veut lui conserver sa rigi- 

 dité et sa sensibilité. Pour que la température se maintienne au 

 même degré, il est nécessaire qu'il se fasse un renouvellement 

 lent de l'air: on rénlise cette condition au moyen des ventouses 

 dont l'éluve est munie. 



De même que le mouvement de la branche mobile du régu- 

 lateur ouvre et ferme l'arrivée du gaz, de même elle peut régler 

 le débit d'un courant d'eau, qui refroidira l'étuve en passant dans 

 des tubes de plomb disposés dans son intérieur. Le même appa- 

 reil peut être un régulateur de froid comme un régulateur de 

 chaleur. En été il est très commode, pour les cultures en gélatine, 

 d'avoir une armoire maintenue ainsi à une température de 23*' 

 par un courant d'eau. Le régulateur bi-métallique rend la chose 

 facile. 



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