Oekonomische Botanik. 



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B. Zasammensetznng der Trockensubstanz. 



Eohasche 



Stärke 



Dextrin 



Zucker 



Fett . . 



Rohiaser 



Stickstoffiäubstanz 



Davon reines EiweLss 



Solanin 



Sonstige Bestandtheüe 



Beinasche (sandfrei) 



Kichter, L., UeberLallemantiaiberica Fisch. etMey., 

 eine neue Oelpflanze. (Landwirthschaftliche Versuchs- 

 stationen. Bd. XXXIIT. 1887, p. 455 — 458.) 



Die Lallemantia iberica Fisch, et Mey. gehört in die Familie 

 der Labiaten und wächst ursprünglich in Taurien und dem Kau- 

 kasus; wegen ihres hohen Oelgehaltes ist sie neuerdings wieder- 

 holt als Oelfrucht empfohlen worden. 



Die Analysen des Verf.'s ergeben für die Trockensubstanz der 

 Samen folgende Zusammensetzung: 



Stickstoütaltige Substanz 23.79 •, 



(Davon reines Eiweiss 22.38 ,) 



Fett 33.52 , 



ßohfaser 21.37 , 



Stickstofffreie Estractivstoffe 17.36 , 



Asche 3.96 , 



moov. 



Das specifische Gewicht des Oeles betrug bei 20— ^l*» C. 0,9-336. 

 Sein Erstarrungspunkt lag zwischen — 34° und — 35'-' C. 



Beutel! (Bonn-Foppelsdorf). 



Botan. Centralbl. Jahrg. Vm. 1SS7. BO. XXXT. 



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