O c h s e n i n s , Ueber Maqui. 723 



Lürtige Sainoii. Von einer gr()sseren Anzahl untersuchter Beeren 

 enthielten 48^« 4, 27«;o 3, IT»/« 2, je 3«/« 5 und 6 und 2 »/o 1 

 Samen ; man sieht hieraus, wie sehr die Anzalil der Samen in den 

 reifen Beeren schwankt. Ein Querschnitt durch das Pericarp lässt 

 deutlich Epi-, Meso- und Endocarp (Fig. 1. a, b, c) erkennen. Das 

 Epicarp (Fig. 1 a) besteht aus zwei verschiedenartigen Zellreihen; 

 hieran schliessen sich die langgestreckten Zellen des Mesocarps 

 (Fig. 1. b), welche in Form von zusammengeballten Massen den 

 dunkelrothen Farbsiofl' der Beere enthalten. Nach Auslaugen desselben, 

 welcher anfänglich im Zellsaft gelöst war , findet man in vielen 

 Zellen, meist in dem mittleren und dem unterhalb des Gefässbündels 

 (Fig. 1. e) gelegenen Theile , Drusen von Calciumoxalat. Einige 

 Steinzellen liegen nach aussen dem Gefässbündel an, während das 

 Endocarp (Fig. 1. c) vollständig sklerenchymatisch ist. Ein Quer- 

 schnitt durch die Samenschale (Fig. 2) zeigt eine äussere gross- 

 lumige, dem äusseren Integument entsprechende, und eine zweite 

 sklerenchymatische, aus dem inneren Integument hervorgegangene 

 Zellenschicht (Fig. 2. a und b) ; die letztere geht nach innen zu 

 allmälig wieder in dünnwandiges, grosslumiges Gewebe über ; darauf 

 folgt die völlig zusammengepresste Knospenkernmasse (Fig. 2 u. 3. c) 

 und das Endosperm mit dem Embryo (Fig. 3, d, e). Das Endo- 

 sperm enthält keine Stärke, sondern fettes Oel und Aleuronkörner 

 (Fig. 4) ; ausserdem finden sich in jeder Zelle kleine Krystalle 

 von Calciumoxalat, welche mit einer plasmatischen Hülle 

 umgeben sind. Der Embryo ist ebenfalls stärkefrei. Die 

 Samenknospe ist, soweit sich dies aus dem fertigen Samen 

 ersehen lässt — Material zu entwicklungsgeschichtlichem Studium 

 stand nicht zur Verfügung — orthotrop. Fig. 5 zeigt einen reifen 

 Samen im Längsschnitt, a ist der Funiculus, welchem die, jetzt nicht 

 mehr sichtbare, Mikropyle gegenüberlag, unterhalb des Funiculus 

 ist durch Resorption des Gewebes ein kleiner Kanal entstanden, 

 welcher blind in der Samenschale endigt. Unterhalb desselben 

 befindet sich zwischen Samenschale und Samen ein kleiner Raum 

 (Fig. 5, d), der Samen zeigt an dieser Stelle, auf der Mitte seiner 

 oberen Fläche, eine kegelförmige Erhebung, welche in den Hohl- 

 raum hineinragt. (Fig. 5 und 6 d.) 



Die gesägt-eiförmigen Blätter der Äristotelia Maqui haben einen 

 unangenehm-bitteren Geschmack, welcher durch die in ihnen ent- 

 haltene Gerbsäure hervorgerufen wird; auf letzterer mag auch 

 vielleicht die heilsame Wirkung der Blätter bei Geschwüren beruhen. 

 Die Beeren, welche von Morren als bacca sicca bezeichnet werden, 

 enthielten im getrockneten Zustand 15°/o Wasser, was die Vermuthung 

 zulässt, dass ihr Wassergehalt im frischen Zustand ein bedeutend 

 höherer ist. Sie fühlen sich in Folge ihres grossen Zuckergehaltes 

 — IS^/'o auf Trockensubstanz bezogen — klebrig an und besitzen 

 einen angenehmen, süss- säuerlichen Geschmack. Leider gelang es 

 nicht, den Farbstoff" rein darzustellen; der mit ihm verbundene 

 Zucker konnte auf keine der gewöhnlichen Methoden entfernt werden; 

 weder gelang es denselben in ein Saccharat übei'zuführen, noch ihn 

 zu vergähren. Der Farbstoff ist sehr leicht in kaltem Wasser löslich ; 



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