Neue Litteratnr. 715' 



scheinen. Der Koggen zeichnet sich aus durch 1) gelb- oder 

 braunröthliche (nicht graue) Farbe, 2) schlanke Gestalt und massige 

 Grösse, 3) das Fehlen des Embryos an vielen Körnern, 4) die 

 Menge von Verunreinigungen, 5) mikroskopische Eigenthüralichkeiten, 

 6) vollständig erloschene Keimkraft, 7) geringen Wassergehalt. 



Ad. 1. Die gelb- oder braunröthHche Farbe nimmt beim 

 Einweichen noch zu, ein Korn wurde ganz blutroth. — Ad. 2. 

 Die kleinsten Körner sind 5,6 mm. lang, 0,7 breit (senkrecht zur 

 Furche gemessen), 1,3 mm. dick, dabei meist schlank, die meisten 

 haben 6 bis 7, einzelne bis 8 mm. Länge. Unser heutiger Sommer- 

 roggen ist nicht grösser, da kommen selbst Körner von nur 

 5,4 mm. Länge vor. Der grösste heutige Roggen, den Ref. fand 

 (aus Haiger in Nassau) hat aber 11,0 mm. Länge, 2,5 mm, Breite 

 und 2,9 mm. Dicke. Gewicht von 100 Körnern Schwedenkorn 1,98, 

 heutiger Sommerroggen 2,14, Nassauer 4,05! Ad. 3. Der Embryo 

 ist wahrscheinlich dui'ch öfteres Schütteln und Sieben des Kornes 

 abgerieben. In der That hat auch, wie sich aus nachträglicher 

 Anfrage ergeben, nach einer am 28. Mai 1856 aufgenommenen 

 Verhandlung eine durchgreifende Reinigung stattfinden müssen,, 

 weil „weisser Wurm" (die Raupen von Tinea granellay 

 der Kornmotte) sein Zerstörungswerk begonnen hatte. — 

 Ad. 4. Eine Berechnung ergab , dass auf 1000 g. kommen i- 

 47,100 Roggenkörner, 5,625 Trespenkörner (Bromns secalinus), 

 900 Radenkörner (Ägrostemma Gitliago) und 75 Wicken {Ervum 

 hirsutum). Ausserdem fanden sich einzelne Zwiebelchen von Allium 

 oleraceum oder vineale, Früchte von Ranunculus arvensis, Galium etc.. 

 auch einzelne Vicia sativa, Hordeum tetrastichum oder hexastichum 

 und ein Weizenkorn. — Ad. 5. Die Längszellen der Kornschale 

 sind viel schmäler, namentlich aber die Querzellen viel kürzer als 

 bei heutigem Roggen. Ad. 6. Der Wassergehalt beträgt nur 

 8,54 °/o , daher liegen die Stärkekörner eng zusammen und das 

 Korn erscheint auf dem Querschnitt stearinartig. 



Das ganze Getreide bietet mit seinen vielen Verunreinigungen 



ein trauriges Bild von dem entsetzlichen Niedergange, den die 



Landwirthschaft im 30jährigen Kriege erlitten. 



w. 



Neue Litteratur.' 



Geschichte der Botanik : 

 De-Toni, G. B. e Leri-Morenos , David, Guiseppe Menegbini. Cennii 

 biografici. (Notarisia. Anno IV. 1889. No. 14. p. 725.) 



*) Der ergebenst Unterzeicbnete bittet dringend die Herren Autoren um 

 gefällige Uebersendung von Separat - Abdrücken oder wenigstens um Angabe- 

 der Titel ihrer neuen Veröffentlichungen, damit in der „Neuen Litteratur" möglichste 

 Vollständigkeit erreicht wird. Die Eedactionen anderer Zeitschriften werden 

 ersucht, den Inhalt jeder einzelnen Nummer gefälliirst raittheilen zu wollen,, 

 damit derselbe ebenfalls schnell berücksichtigt werdet; kann. 



Dr. Uhlworm, 

 Terrasse Nr. 7. 



