230 Boehm, Stärkebildung in den Blättern von Sedum spectabile Boreau. 



ebenfalls mehr oder minder vollständig injieiren, fast ausnahmslos- 

 mindestens an den Schnitt- und liOchrändern Stärke bilden. 



Der allfällige Einwand, dass die im Lichte selbst unter aus- 

 gekochtem Wasser gebildete Stärke vielleicht denn doch von 

 Kohlensäure stamme, wird endgiltig durcli die Thatsache beseitigt,^ 

 dass, wenn auch nicht immer, so doch in der Regel oder mindestens 

 nicht selten, die Wundränder der Blätter besonders auf, bisweilen 

 aber auch unter lufthaltigem Wasser im Dunkel n stärkehaltig- 

 werden. 



Durch den NacliAveis der Stärkebildung niclit nur bei auf- 

 gehobener Transpiration, sondern auch in Blättern, welche besonders 

 unter Wasser im Gegentheile ihr Gewicht vergrössern, scheint 

 die von mir supponirte Ursache der in den früheren Kapiteln be- 

 schriebenen Stärkebildung aus Zucker vollständig ad absurdum 

 geführt zu sein. Es ist dies jedoch, nach meiner Ueberzeugung, 

 sicher nicht der Fall. Die Concentration des in den Zellen vor- 

 handenen Zuckers bis zu dem für die Stärkebildung noth wendigen 

 Grade muss ja nicht ausschliesslich durcli Wasserverlust erfolgen.- 

 In assimilirenden Zellen geschieht dies durch Neubildung und in chloro- 

 phylllosen Zellen durch Zuleitung von Zucker. Ueber die Löslich- 

 keit des Zuckers in der lebenden Zelle wissen wir Nichts, und ich 

 zweifle nicht im Mindesten, dass dieselbe durch übermässigen 

 Wassereintritt und vielleicht auch in Folge von Wundreiz T?) 

 geändert, resp. (im Protoplasma) vermindert wird. Auch die 

 reichliche Stärkebildung selbst in nur 1 procentigem Alkohol ist 

 gewiss nicht durch Verminderung des Wassergehaltes in der Zelle 

 bedingt. 



YII. Einfiiiss des Lichts auf die Stärkebildung aus Reserve- 

 zucker. 



Wenn die im Vorstehenden beschriebene Stärkebildung in 

 Äe^M??i-Blättern Avirklich durch relative Steigerung der Concentration 

 der Zuckerlösung in den Zellen bedingt ist, so scheint auf den 

 ersten Blick die Thatsache befremdend zu sein, dass diese Stärke- 

 bildung fast ausnahmslos gefördert Avird durch das Licht und dass 

 unter dessen Einfluss dieselbe auch imter Bedingungen erfolgt, bei 

 welchen sie im Dunkeln vollständig unterbleibt. Bei einiger Ueber- 

 legung wird es aber sofort klar, dass dies gar nicht anders sein 

 kann. Zu allen uns bekannten normalen Stoifwechselprozessen der 

 höher organisirten und auch der meisten einzelligen Lebewesen ist 

 nämlich Sauerstoff unerlässlich. In Wasserstoff und anderen in- 

 differenten sauerstofFfreien ]\Iedien sterben grüne Zellen nach ver- 

 hältnissmässig kurzer Zeit , während sie sich im vollen Tageslichte 

 wenigstens relativ lange vollständig lebenski'äftig erhalten. Es ge- 

 schieht dies mittelst des Sauerstoffes, welchen sie von der zunächst 

 in Folge innerer Athmung*) gebildeten Kohlensäure abspalten.**) 



*) Die Bezeichnung der inneren Atlimung als „intramolekulare" ist sprach- 

 lich, sachlich und historisch gleich ungerechtfertigt. Wenn Thierphysiologen 

 unter innerer Athmung den Gasaustausch zwischen Blut und den Organen ver- 



