Fäulniss. 57 



benutzten gasanalytischen Methoden betrifft, so beschränke sich Ref. 

 hier darauf, auf das Original hinzuweisen. Es sei noch bemerkt, 

 dass nicht die sämtlichen bei der Fäulniss gebildeten Gase aufge- 

 fangen und analysirt wurden, sondern dass von Zeit zu Zeit Gas- 

 proben entnommen und diese dann einer quantitativen Untersuchung 

 unterworfen wurden. 



Als Fäulnissmaterial dienten Fleischniehl, Klee, Gras, Rüben, 

 Mehl und Gemische derselben. Die Fäulniss wurde in Gang gesetzt 

 durch Erdboden, Erde aus Abfallgruben, Kloakenschlamm oder 

 auch faulenden Käse. Die Ergebnisse seiner Untersuchungen stellt 

 Verf. ungefähr in folgender Weise zusammen: 



Bei der Fäulniss stickstoffhaltiger, organischer, jedoch nitrat- 

 freier Substanzen wurde sowohl bei Gegenwart als Abwesenheit 

 von Sauerstoff Stickstoff nicht oder doch nicht in nennenswerter 

 Menge entwickelt. Die gasförmigen Produkte der Fäulniss sind 

 unter Umständen Kohlensäure, Wasserstoff (Schwefelwasserstoff), 

 Sumpfgas. Finden sich in dem faulenden Gemisch Nitrate, so tritt 

 bei Abwesenheit von Sauerstoff eine lebhafte Reduktion dex'selben 

 ein unter Bildung von Stickstoff und aller dazwischen liegenden 

 Reduktionsprodukte: N2 O, NO, N2 O3. Das Verhältniss derselben 

 zu einander ist bedeutenden Schwankungen unterworfen. Durch 

 die Gegenwart von Sauerstoff wird diese Reduktion wenn auch 

 erheblich geschwächt, jedoch nicht unterdrückt. Sie wächst mit 

 der Abnahme des Sauerstoffs in dem Fäulnissapparat. Möglich ist 

 es, dass sich bei vollständigerer Durchlüftung der faulenden Masse mit 

 Sauerstoff die Reduktion der Nitrate herabdrücken lässt. Die Behaup- 

 tung von D e h e r a i n und Maquenne^), dass eine Reduktion nur 

 bei völligem Ausschluss von Sauerstoff statthaben könne, ist hiernach 

 nicht aufrecht zu erhalten. Ehrenberg kam auf Grund seiner 

 Versuche, sowohl was die Fäulniss nitratfreier als nitrathaltiger 

 Substanzen betrifft, im Grossen und Ganzen zu denselben Ergebnissen. 

 Stickoxydul und Stickoxyd konnte er nicht beobachten, dagegen 

 häufig Sumpfgas. WoUny-) hat jedoch ebenso wie früher D ehe ra in 

 und Maquenne die Entstehung von Stickoxydul nachgewiesen; 

 ebenso Avurde bei Fäulniss von Melassesäften Stickoxydentwicklung 

 schon beobachtet. Alle die beobachteten Körper verdanken nach 

 der Ansicht des Verfassers ihre Entstehung Reduktionen, die direkt 

 oder noch wahrscheinlicher unter Bildung von Wasserstoff" im Zu- 

 stande des Entstehens den salpetersauren Salzen den Sauerstoff 

 entziehen. Hierdurch erklärt es sich, weshalb nach dem Verschwinden 

 der Salpetersäure freier Wasserstoff auftritt. Auch der sekundären 

 Reaktion der Einwirkung von sehr verdünnter salpetriger Säure 

 auf Amidosäuren etc. kommt nach den Versuchen des Verf. mitunter 

 eine nicht zu unterschätzende Bedeutung zu. 



Die Mikroben, welche die Reduktion der Nitrate hervorrufen, 

 sind von G a y o n und D u p e t i t untersucht, und es ist von diesen 

 festgestellt worden, dass sie die Reduktion ohne Entwicklung von 

 Wasserstoff bewirken. Beutell (Bonn-Poppelsdorf). 



1) Compt. rend. 95, 691, 732. 

 ^) Journal f. Landw. 34, 213. 



