200 Boehm, Stärkebildung in den Blättern von Sedum spectabile Boreao. 



später auf den Einfall, dieselben mittelst eines engen Korkbohrers 

 beiderseits 1, 2 oder 3 mal zu durchlöchern. Der Erfolg dieser 

 (.Operation war ein überraschender. Schon nach einigen Stunden, 

 wenn das übrige Mesophyll noch ganz farblos blieb, wurde ein 

 breiter Saum um die Löcher oft bereits prachtvoll violett. Bei 

 Versuchen mit durchbohrten Blättern von Topfpflanzen und von in 

 Wasser stehenden Sprossen wurden auch nach 12 stündiger Be- 

 lic'litung nur die Locliränder stärkehaltig. 



Die Richtigkeit meiner Ansicht über die Quelle der Stärke 

 bei den beschriebenen Versuchen wird völlig einwurfsfrei und 

 endgiltig dadurch bewiesen , dass die Stärkebilduug auch im 

 Dunkeln stattfindet und sich l^ci sonst gleichen Bedingungen von 

 der im Lichte nur dadurch unterscheidet, dass sie langsamer er- 

 folgt und erst Jiacli ca. o Tagen vollendet ist. 



Durchbohrte ]Matthälften, welche bei einer Temperatur von 

 1 1 '^ C im Keller neben Kalilauge unter vier mit concentrirter 

 Seliwefelsäure abgesperrten Glocken in trockene Krystallisirschakn 

 gelegt wurden, waren nacli dem 



1. Tage: weicli und wurden nur an den Wundrändern zart 

 violett. 



2. Tage : selir schlaff und wurden an den Wundrändern in- 

 tensiv, sonst blass bis sehr schön pfirsichblütenviolett. 



3. und 4. Tage : halbtrocken, sehr dünn und färbten sich 

 meist gleichmässig pfirsicliblüten- bis intensiv violett. 



Nach dem Gesagten ist es selbstverständlicli, dass sich Stärke 

 auch in Blättern bildet, welche bei Lichtabscliluss in einem mehr 

 oder Aveniger feuchten Räume frei aufgelegt werden. Nach bei- 

 läufig 3 Tagen verschwindet aus den noch nicht zu trockenen 

 J3lättern die neu gebildete Stärke wieder und zwar, nachweisbar, 

 zuerst in den Zellen der Wundränder. 



III. Stärkebilduug in Salpeteiiösung. 



Nachdem die Stärkebildung in trocknenden /S'ef/«»u- Blättern 

 aus Reservezucker erwiesen war, lag es nahe, zu untersuchen, ob 

 entstärkte Blätter nicht auch in Salpeterlösung stärkehaltig werden. 

 Es ist dies thatsäclilich der Fall. 



Auf'-') 1 bis lOprocentiger Lösung von Kalisalpeter wird 

 während eines Tages sowohl im Lichte als im Dunkeln Stärke ge- 

 bildet, im Dunkeln aber nur verhältnissmässig wenig. Auf 1 bis 

 5 "/o **) werden auch im Dunkeln die Lochränder oft prachtvoll 

 violett und selbst auf 5 ^/o fülleu sich bisweilen selbst die (unver- 



*) Bei den Veisuclien .nnf SalpeterUi.sunfjen , Alkohol n. s. \v. wurde (in 

 grossen Krystallisirscliaieu) mir die Unterseite der durchbohrten oder nicht durch- 

 bohrten Blätter und Bliitthiilftou von der betreftendeu Flüssigkeit benetzt. Bei 

 den Versuchen unter der betreitenden Flüssigkeit waren die Blätter von Ob- 

 jektträgern aus dickem Spiegelglase bedeckt. 



¥*j Wenn in diesem Kapitel und in den folgenden Paragraphen ohne weiteren 

 Zusatz einfach gesagt wird: auf oder unter l"/o, ö^/o . . . ., so wird diese be- 

 queme Kürzung hoffentlich entscluildigt werden. 



