NODOSITÉS DES LEGUMINEUSES. 133 



On a mis en expérience six ballons de culture renfermant 

 chacun 50 c. c. de bouillon de haricots. 



Le ballon no 1 a été ensemencé avec la forme ronde. 



— h" 2 — la forme bacillaire primitive '. 



— no 3 — les deux formes précédentes. 



— n° 4 — — la forme ronde. 



— n o 5 — — la forme bacillaire active. 



— no o — — la forme ronde et la forme active. 



Le tableau ci-dessous résume les résultats obtenus: 



Cultures Durée des cuit. S. initial Sucre final S. consommé Az. final Az. initial Azote gagné 



Les chiffres fournis par les n os 1, 2, 3, qui constituent la pre- 

 mière série, sont très instructifs. Dans les deux premières cul- 

 tures il s'est produit une déperdition d'azote; on est donc ici en 

 présence de ferments de la matière azotée; ce caractère est d'au- 

 tant plus prononcé que l'on se rapproche davantage de la forme 

 ronde. La consommation de saccharose est à peu près inverse- 

 ment proportionnelle à la perte d'azote ; celui-ci se dégage à 

 l'état gazeux; des barboteurs à acide sulfurique convenablement 

 placés sur le courant d'air ne retiennent pas de trace d'ammo- 

 niaque. 



Lorsque les deux formes microbiennes sont associées, les 

 résultats sont bien différents; en 14 jours, dans un milieu trop 

 riche en azote initial, il s'est produit un gain de 2 m * r ,2 d'azote. 



L'aspect des cultures concorde bien avec ces chiffres; les va- 

 ses n° 1 et 2 renferment un bouillon très fluide; les microbes 

 forment un dépôt pulvérulent qui se réunit dans les parties les 

 plus déclives du fond. Le contenu du n° 3 est très épais, très riche 

 en mucosité. 



Dans la deuxième série, le n° 4 a conservé sa fluidité jusqu'au 



1. J'appelle forme bacillaire primitive celle qui ne produit pas de mucosité, 

 tandis que l'expression forme active correspond à l'état sous lequel elle en donne. 



