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SÉANCE DU 26 JUIN 1900 119 



Or, il n'eu est plus de même aujourd'hui. Le Poulpe pullule ac- 

 tuellement sur la côte septentrionale du Finistère et sa présence est 

 une véritable calamité publique. 



Sur certaines grèves telles que celles de Paimpoul ou de Carantec 

 les Poulpes sont si nombreux que, sur les plages de sable, il est 

 impossible de retourner la moindre pierre sans en trouver au moins 

 un exemplaire. Sur d'autres plages la mer, certains jours, les 

 rejette en quantité considérable. C'est ainsi que récemment il en 

 vint échouer une telle abondance sur les grèves de l'île de Batz que 

 les habitants de l'île, pour ne pas être incommodés par les cadavres, 

 en expédièrent cent vingt charretéesqu'ils vendirent comme engrais. 



On comprend que dans de telles conditions le Poulpe puisse de- 

 venir une véritable plaie sociale. En effet, non content de détruire 

 les Bivalves dont on a coutume de le considérer comme faisant sa 

 nourriture ordinaire, le Poulpe fait concurrence à nos plus fins 

 gourmets et préfère s'adresser aux Homards et aux Langoustes. 

 Comme la pèche de ces Crustacés constitue la seule richesse de nom- 

 breuses populations de pêcheurs, il en résulte que certains villages 

 des côtes septentrionales du Finistère se trouvent absolument ruinés 

 et leurs habitants contraints d'abandonner leur métier pour s'en- 

 gager dans la marine marchande. 



C'est là une question à laquelle devra s'intéresser le prochain 

 Congrès international d'Agriculture et de Pêche, car il importe de 

 trouver au plus tôt les moyens de lutter contre l'invasion des Poulpes 

 pour permettre le repeuplement de nos côtes par les grands 

 Crustacés. 



Conseiller aux pêcheurs de détruire les Poulpes resterait certai- 

 nement lettre morte, pour ce simple motif que le résultat direct 

 serait à leurs propres yeux négatif et les pêcheurs, ayant besoin 

 d'assurer leur nourriture journalière, n'ont pas le temps de songer 

 à l'avenir. Il y a beaux jours que les Marsouins causent des dégâts 

 dans leurs filets et ils n'ont pas pour cela songé à les détruire. Il 

 faut donc leur indiquer l'avantage direct qu'ils pourraient trouver 

 à faire la chasse aux Poulpes. 



Or il existe certains pays tels que l'Espagne et l'Italie où les 

 Poulpes sont un mets très goûté. Il faudrait donc arriver à convain- 

 cre les pêcheurs que la répulsion pour le Poulpe n'a pas de raison 

 d'être, que c'est un plat qui n'est nullement à dédaigner et qu'ils 

 devraient lui faire la chasse pour s'en nourrir d'abord et peut-être 

 pour l'expédier, après salaison, dans les contrées où c'est un ali- 



