SÉANCE DU 13 JANVIER 1914 23 



n'ont eu évidemment la faculté de rencontrer souvent dans 

 leur milieu. 



Mais, dira-t-on, en dehors de son succès de curiosité, la 

 nourriture des Poulpes par des œufs peut sembler loin, si elle se 

 prolonge quelque peu, d'être une solution économique du pro- 

 blème que nous nous sommes posé au début? Elle peut l'être 

 cependant, pour la raison très simple qu'il est tout à fait superflu 

 d'alimenter les Céphalopodes avec des œufs frais, matériel de 

 luxe, étant donné que le Poulpe accepte sans aucune difficulté 

 des œufs en très mauvais état, partiellement putréfiés, même 

 couverts de moisissures, — marchandises depuis bien long- 

 temps dépréciées : on comprendra facilement, sans que nous 

 insistions, en vertu de quelles transactions commerciales on 

 peut trouver ici une solution économique du problème. 



Nous avons vu plus haut que l'albumine de l'œuf, trop 

 fluide, est le plus souvent perdue pour le Poulpe ; on peut 

 éviter cette perte en donnant à l'animal des œufs durcis par 

 la cuisson, œufs qu'il absorbe très bien et dont il ne laisse pas 

 une miette, ni du blanc, ni du jaune. On possède alors de ce 

 fait une « ration » toute dosée et toujours pratiquement sem- 

 blable, ce qui ne laisse pas d'être fort avantageux pour beau- 

 coup de problèmes. J'estime qu'une ration d'un œuf tous les 

 deux jours serait amplement suffisante pour maintenir en bon 

 état un Poulpe de taille moyenne. 



J'ajouterai que nous avons conservé au laboratoire de Roscoff 

 un Poulpe nourri exclusivement avec des œufs, d'abord par 

 M lle Kœnigs, puis par moi-même ; après deux mois d'un tel 

 régime, il paraissait n'avoir pas perdu l'intégrité de ses réflexes 

 externes. 



