1 80 Ur-Ei und Nach-Ei der Vögel. VIII. 



voii dem Embryo verzehrt wird. Der letztere entwickelt sieh bloss 

 aus dem lebendigen Bildungsdotter, aus der Stammzelle. Das gilt 

 ganz ebenso von unseren kleinen Knochenfisch-Eiern . wie von den 

 colossalen Eiern der Urfische, Reptilien und Vögel. 



Das Vogel-Ei ist für uns von ganz besonderer Bedeutung, weil 

 die meisten und wichtigsten Untersuchungen über die Entwickelung 

 der Wirbelthiere sich auf Beobachtungen am bebrüteten Hühner -Ei 

 gründen. Das Ei der Säugethiere ist viel schwieriger zu erlangen und 

 zu untersuchen, und aus diesen praktischen, nebensächlichen Gründen 

 viel seltener genau verfolgt. Hingegen können wir das Hühner -Ei 

 jederzeit in beliebiger Menge erhalten und durch künstliche Bebrütung 

 desselben Schritt für Schritt jedes Stadium der Veränderungen ver- 

 folgen, welche der daraus hervorgehende Embryo im Laufe seiner 

 Entwickelung erleidet. Das Vogel -Ei unterscheidet sich von dem 

 kleinen Säugethier-Ei wesentlich durch seine sehr bedeutende Grösse, 

 indem sich innerhalb des ursprünglichen Dotters oder des Protoplasma 

 der Eizelle eine sehr bedeutende Masse von fettreichem Nahrungsdotter» 

 ansammelt. Das ist die gelbe Kugel, welche wir täglich als »Eidotter« 

 verzehren. Um zu einem richtigen Verständniss des Vogel -Eies zu 

 gelangen, welches vielfach ganz falsch gedeutet worden ist, müssen 

 wir dasselbe in seinen allerjüngsten Zuständen aufsuchen und von 

 Anfang seiner Entwickelung an im Eierstock des Vogels verfolgen. 

 Da sehen wir denn, dass das ursprüngliche Vogel-Ei eine ganz kleine 

 und nackte, einfache Zelle mit Kern ist, weder in der Grösse noch 

 in der Form von der ursprünglichen Eizelle der Säugethiere und ande- 

 rer Thiere verschieden. (Vergl. Fig. 10 E } S. 109) . Wie bei allen Schä- 

 delthieren wird die ursprüngliche Eizelle oder das Ur-Ei (Protorum) 

 von einer zusammenhängenden Schicht kleinerer Zellen ringsum be- 

 deckt, wie von einem Epithel. Diese Epithel -Hülle ist der soge- 

 nannte Graafsche Follikel, aus welchem die Eizelle später aus- 

 tritt. Unmittelbar darunter wird vom Eidotter die structurlose Dotter- 

 haut ausgeschieden. 



Sehr frühzeitig nun beginnt das kleine Ur-Ei des Vogels eine 

 Masse von Nahrungsstoff durch die Dotterhaut hindurch in sich aufzu- 

 nehmen und zu dem sogenannten »gelben Dotter« dem Eigelb oder 

 Dottergelb) zu verarbeiten. Dadurch verwandelt sich das Ur-Ei in 

 das Nach-Ei (Mefovum) , welches vielmals grösser ist. als das Ur-Ei,. 

 aber dennoch nur eine einzige, colossal vergrösserte Zelle darstellt 72 ). 

 Durch die Ansammlung der mächtigen gelben Dottermasse im Inneren 

 der Protoplasma-Kugel wird der darin enthaltene Kern (das »Keim- 



