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nie bemerkt, dass die Einwohner ein ähnliches Bedürfniss gehabt hätten, 

 und doch giebt es keinen andern, der ihm an Bequemlichkeit gleich käme ; 

 der Boden ist überall mehr oder weniger mit Geröll bedeckt und inso- 

 fern nirgend zum Gehen einladend, eben so wenig ist das Meer bei 

 Lussin grande für den Nichtschwimmer zum Baden geeignet; das Leben 

 scheint sich hier ganz in das Innere der Häuser zurückzuziehen, es 

 herrscht überall die grösste Stille und nur die Ankunft der vom 

 Fischfang zurückkehrenden Barken der hier wohnenden Chioggioten 

 bringt einige Bewegung hervor. Das Leben bei Herrn Craglietto sagte 

 mir wegen seiner Stille und Regelmässigkeit ebenso zu als die Küche, 

 die wie überall in diesen Gegenden die italienische ist, für eine sitzende 

 Lebensweise geschaffen war. Citronen, Cipolle, Pomidori liefern die 

 Zuthaten zum Rindfleisch, das selbstverständlich auf einer Felseninsel 

 wie Lussin nicht von besonderer Qualität sein kann. Feinere Gewürze 

 und zusammengesetzte Speisen kennt man wenig, die Frauen scheinen 

 sich nur in ihren Backwerken auszeichnen zu wollen, unter denen die 

 Buzie di donne obenan stehen. Die Hauptnahrung besteht in Reis und 

 Fischen, Molo (Merlangus vulgaris), Sardelle, Trigle, Dentale (üentex vul- 

 garis), Canizzi (Serranus cahrilla), Albero (Sparus erythrinus), Angusigole 

 (Belone vulgaris) und Agone (Atherina atherina), auch Raia miraletus, 

 dem ich aber keinen Geschmack abgewinnen kann. Tunfische und deren 

 Verwandte, die sonst ihres derberen und kräftigeren Fleisches wegen 

 eine so angenehme Abwechselung bilden, fehlten leider in diesem Som- 

 mer fast gänzlich. Neu war mir die Anwendung des Rosmarin zur 

 Zubereitung von Fischen wie von Stuffato. Mit Rosmarin reibt man auch 

 die Hasen aus, um ihnen, w^ie man sagt, ihren Wildgeschmack zu neh- 

 men,- und tischt sie dann mit einer Sauce von Rosinen und Mandeln auf. 

 Am 27. August kehrte ich mit guter Ausbeute nach Lussin piccolo 

 zurück, und bereitete mich am nächsten Tage, während meine Marinari 

 ihr Glück noch im Hafen versuchen mussten, auf eine neue Expedition 

 vor, nach dem mir schon von Professor Lorenz dringend empfohlenen 

 Neresine, einem Dorf an derselben Ostküste der Insel, aber ganz gegen 

 Norden nahe Ossero gelegen. Hier verengt sich nicht nur das Meer 

 zwischen Cherso und Lussin in auffallender Weise, sondern wird auch 

 ungemein flach, während das breitere Becken zwischen Punta Croce auf 

 Cherso und Privlaka bei St. Martino noch die ansehnliche Tiefe von 

 30 Faden und mehr besitzt. Schlägt man die Landstrasse nach Neresine 

 ein, so braucht man mit einem Pferde etwa 6 Stunden, wählt man den 

 Seeweg, so wandert man zunächst längs dem Hafen und dann rechts 

 abbiegend über die hier flachere Landenge nach Privlaka in ungefähr 



