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oblige à ne considérer que des matériaux maintenus 

 quelque temps dans une fraîcheur constante, pour la 

 détermination du caractère amylifère des espèces. 



Dessiccation rapide à la lumière. 



Dans les expériences précédentes, la perte d'eau des 

 tissus s'est effectuée lentement, n'amenant que progres- 

 sivement un état de sommeil hygrométrique définitif. 



Les effets de la dessiccation à la lumière sur l'amidon 

 sont-ils identiques lorsque cet état est rapidement atteint? 



Pour répondre à cette question nous avons abandonné 

 des échantillons de diverses espèces dans des vases 

 ouverts, placés dans un lieu sec et à température relati- 

 vement élevée, atteignant jusque 35*. 



Les résultats de ces observations sont consignés dans 

 le tableau suivant : 





