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Go INCLUSIONS. 



Si l'on envisage, dans leur ensemble, les observations 

 consignées dans le tableau précédent, on constate que, 

 dans la majorité des cas, une dessiccation rapide de quel- 

 ques jours à la lumière provoque une déperdition notable 

 d'amidon. 



Là même, où elle n'a pu être décelée microchimique- 

 ment, la diminution d'amidon s'accomplit très proba- 

 blement. 



La réaction iodée est trop sensible, en effet, pour per- 

 mettre de constater une raréfaction d'amidon dans des 

 tissus qui, comme les frondes d'Aneuraj par exemple, en 

 contiennent, en très grande quantité. 



Quelle que notable que soit parfois la diminution 

 d'amidon provoquée par la dessiccation rapide, elle ne va 

 jamais jusqu'à la disparition complète de cette substance. 



Il y a, entre les effets de la dessiccation lente et ceux 

 de la dessiccation rapide à la lumière, cette différence 

 essentielle que la première amène une diminution pro- 

 gressive de l'amidon allant jusqu'à la disparition totale, 

 tandis que la seconde produit une raréfaction plus brus- 

 que, mais ne pro\ oque jamais la destruction complète de 

 la réserve amylacée. 



Quant aux causes de raréfaction de l'amidon sous 

 l'influence de la dessiccation rapide à la lumière, elles 

 n'apparaissent pas clairement, car le phénomène semble 

 souvent trop brusque pour pouvoir être mis uniquement 

 sur le compte d'une combustion respiratoire. 



