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secoué ou déformé d'une façon quelconque, il y a des 

 portions de tissu où les cellules se rapprochent et où les 

 méats interccllulaires s:)nt comprimés, et d'autres por- 

 tions où les cellules s'écartent et où les méats s'agrandis- 

 sent. Dans les premières, l'air déjà saturé qui occupe les 

 espaces intercellulaires est expulsé par les stomates ; dans 

 les parties qui sont étirées, il y a au contraire un appel 

 d'air de l'extérieur vers les tissus. Mais l'instant d'après 

 la face qui avait été comprimée sera au contraire dilatée, 

 et vice versa. On comprend donc (lue les plantes exposées 

 à souffrir de soif aient avantage à éviter les déformations 

 des organes aériens, c'est-à-dire à être aussi raides que 

 possible. 



Nous avons déjà indiqué plus haut par quelle diversité 

 de moyens les plantes des schorres et des sables assurent 

 leur l'igidité qui est le plus souvent très grande. (Voir 

 par exemple la feuille d'Ammophila [p. 240, P].) 



Si les feuilles sont fortement secouées, malgi'é leur 

 raideur, les stomates se referment (d'après M. Darwin, 

 ^898, p. 562). 



Toutes conditions égales, la transpiration est d'autant 

 plus forte que les méats intercellulaires sont plus larges, 

 c'est-à-dire que le tissu a une texture plus lâche, puisque 

 la circulation des gaz est alors facilitée. Aussi les plantes 

 xérophiles ont-elles souvent des parenchymes assimila- 

 teurs très serrés, souvent palissadiques, sur toute l'éten- 

 due de la feuille (p. 240 et 241). 



/) Diminution de la tension de vapeur. — On 

 sait qu'un liquide pur a une tension de vapeur plus foite 

 que le même liquide (jui tient en solution une substance 

 quelconque. Beaucoup de plantes xérophiles, notamment 

 toutes celles qui habitent les terrains salés, ont le suc 



