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l'apprécier. Les cuisinières malaises en font une espèce de 

 pudding qui malheureusement n'a rien perdu de son 

 fumet primitif. 



Un jeune exemplaire de Durio montre sur ses feuilles 

 des centaines de petites cochenilles longues et étroites (U. 

 Ces Insectes ont ceci de remarquable qu'ils orientent 

 toujours leur grand axe suivant la plus grande inclinaison 

 de la portion de feuille qu'ils occupent. Lorsque la face 

 supérieure de la feuille est légèrement ondulée, comme 

 c'est le cas chez le Durio, les divers individus ont soin de 

 se placer dans la situation la plus oblique qu'ils peuvent 

 trouver. Aurions-nous affaire ici à du géotropisme? Ce 

 serait le premier exemple non douteux d'animaux qui 

 auraient la faculté de sentir la pesanteur comme telle(2). 



Signalons encore, parmi les arbres fruitiers, les bana- 

 niers (Musa sapientium et M, paracHsiaca, avec leurs 

 innombrables variétés et hybrides); si pour le botaniste 

 ce sont des herbes, les Musa ont au moins le port d'un 

 arbre. 



On voit par ces exemples que les arbres fruitiers ont 

 dans l'alimentation du Malais une importance bien autre- 

 ment considérable que chez nous. Les noix de coco et les 

 bananes tiennent la première place; et c'est logique, car 

 non seulement ils renferment beaucoup de matière nutri- 

 tive, mais encore ils abondent en toute saison. Que dis- 



(1) La même espèce se rencontre en abondance sur beaucoup d'autres 

 feuilles et en particulier sur celles du Pangium edulCj malgré leur 

 richesse en acide cyanhydrique. 



(2) Les phénomènes qui ont été décrits comme du géotropisme, par 

 M. LoBB, particulièrement chez des Ëchinodcrmes, me paraissent sujets 

 à caution : ces animaux réagissent vraisemblablement contre des sensa- 

 tions tactiles. 



