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surtout abondant dans les cultures sur plaques gélatinées 

 avec moût de bière. Ces renflements mycéliens donnent 

 habituellement naissance à des radicelles, plus rarement à 

 des filaments fructifères. Ils sont quelquefois remplis d'un 

 protoplasme granuleux et parfois une cloison les sépare 

 de la branche mère, ce qui permettrait de les considérer 

 comme des sortes de chlamydospores mycéliennes dépour- 

 vues de stade de repos. 



Si Ton examine les plus gros rameaux du mycélium à 

 un fort grossissement, on voit que le protaplasme interne 

 est animé d'un mouvement assez rapide ; c'est un spectacle 

 vraiment curieux que de voir ce protaplasme s'écouler 

 comme l'eau d'un ruisseau en charriant d'innombrables 

 petits granules. 



Les tubes sporangifères apparaissent sur le mycélium sous 

 forme de protubérances, qui s'allongent, sortent du milieu 

 nutritif et viennent à l'air. Si le substratum est solide, le 

 2°^® ou le 5°^® jour (suivant la température), on constate 

 qu'il est recouvert d'un mycélium, d'où partent des fila- 

 ments dressés, d'un blanc sale, terminés en pointe, d'une 

 hauteur de 10 à IS mm. 



A ce stade, la croissance s'arrête, chaque hyphe renfle 

 alors son extrémité en une petite sphère arrondie. Ce ren- 

 flement prend d'abord une teinte jaune qui s'accentue de 

 plus en plus et finit par être d'un jaune doré, le restant du 

 filament, jaune dans le voisinage du sporange, commence 

 à prendre une légère teinte verdàtre qui arrive à son maxi- 

 mum d'intensité vers la base. En même temps que le spo- 

 range se forme, la columelle se développe et les spores y 

 apparaissent lorsqu'elle est achevée. La croissance du 

 champignon reste stationnaire pendant toute la durée de 

 la formation du sporange; une fois celle-ci achevée, le 



