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cependant se trouver en solution; je n'y ai jamais remar- 

 qué de gouttelettes. 



Les auteurs sont très partagés pour donner les fonctions 

 du tannin; les uns prétendent que c'est une des substances 

 qui ne jouent aucun rôle dans la vie de la cellule, et qu'il 

 est excrété au même point de vue que Toxalate de chaux, 

 l'amidon soluble. M. Westermaier maintient que le tan- 

 nin n'est pas siniplement un produit d'excréiion, mais 

 qu'il possède des fonctions d'assimilation spécialement 

 liées avec la formation d'albuminoïdes. 



D'après Scliell(^), il serait également employé et con- 

 stituerait ce qu'il appelle « Baustoff ». Il pourrait jouer 

 deux rôles dans la cellule : celui de contribuer à sa con- 

 struction, ce qui serait assez en rapport avec sa présence 

 dans les cellules jeunes, et se montrer comme résidu de la 

 métamorphose de la matière. D'après M. Errera(2), il 

 serait possible que les glucosides,en l'absence de l'amidon, 

 puissent constituer la réserve non azotée de la cellule; en 

 présence de l'amidon, ils pourraient peut-être remplir les 

 mêmes fonctions. 



M.Kulscher admet également que le tannin remplit deux 

 fonctions. Il peut être rejeté comme produit d'excrétion et, 

 dans ce cas, être transporté dans des cellules spéciales, 

 et avoir un emploi dans la vie ultérieure de la cellule; 

 mais il n'est pas certain qu'il puisse servir à la construction 

 de la cellule. Il admet qu'il sert à la respiratior), et que 

 grâce à sa facile oxydation il peut être transformé en pro- 

 duits assimilables par la plantei^). 



(1) ScHKETZLER. Avchiv. sc. liât. 



(2) Errera. Loc. cit., p. 55. 



(o) KuTscHER. Uebe.r die Veriuendung der Gerbsaure in Sto/fwechsel 

 der Pflanze. Flora 1885, p. 52 et suivantes. 



