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d'une pelilcsse remarquable si on les compare avec ceux 

 des tissus environnants. Dans tous les végétaux observés 

 par M. Briosi, il n'a jamais rencontré l'amidon des tubes 

 cribreux à l'état de solution. n'a|)rès sa forme, sa répar- 

 tition et sa dispersion dans les tubes cribreux, l'amidon 

 parait être disposé à être transporté. Il semble résulter 

 que ces petits grains d'amidon passent à travers les pores 

 des plaques grillagées. Il existerait aussi, selon iM. Briosi, 

 une circulation des grains d'amidon à travers les tubes 

 cribreux. 



En procédant méthodiquement dans l'étude de la germi- 

 nation, le premier phénomène chimique que Ton constate 

 et que l'on cite est la production de la diastase. Cette 

 constatation établie ne satisfait cependant pas complète- 

 ment l'observateur qui est en droit de se demander, 

 surtout en l'absence de toute bonne analyse chimique de 

 ce principe : Quelle est sa composition chimique, d'où pro- 

 vient-il? Quant à l'amidon qu'il sait être utilisé par la 

 plante, il lui importe aussi de savoir d'où il lire son 

 origine, car il est impossible qu'il se forme de toute pièce 

 au sein des celhdes en s'affranchissant de toute action 

 chimique. C'est là aussi l'opinion de M. J. Sachs (') qui 

 s'exprime ainsi : « Il est probable que c'est une solution 

 sucrée contenue dans le protoplasma qui, par des transfor- 

 mations chimiques et physiques ultérieures, produit les 

 particules amylacées. L'amidon peut facilement, en effet, 

 sous diverses influences se convertir en sucre. » Selon 

 nous, pour arriver à l'état parfait, cette substance doit 



(I) Traité de botanique conforme à l'étal présent de la science. Traduit 

 et annote par M. Ph. Van Tieghem sur la ,"« édit. allemande, p. 81. 



