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pensable à sa création, mais |)arce que sans elle il y a 

 absence presque totale de respiration ; la j)lante manque 

 ainsi des forces réductrices qui coopèrent puissamment à 

 Télaboralion des matières liydr'ocarbonées et azotées. Le 

 manque de lumière est encore Tune des causes principales 

 de l'impossibilité où la plante se trouve de former de 

 nouvel amidon, par cela même, de produin^ de nouveau 

 glucose. 



A la p. 197, l'auteur dit: « Pareillement on trouve seu- 

 lement du glucose dans les plantes annuelles. » 11 ne 

 saurait en être autrement; la présence seule du glucose 

 dans les j)lanles annuelles est rationnelle, parce que dans 

 ces plantes la végétation de courte durée se termine 

 à la maturation des graines dans lesquelies seulement 

 on rencontre de l'amidon et non ailleurs. Si, dans ces 

 plantes, la tige ou les feuilles conlenaienl de l'amidon, il 

 serait inutile, n'étant pas destiné à favoriser une végé- 

 tation ultérieure. 



M. Mer n'admet pas, comme le pense M. Sachs, que le 

 glucose provient de l'amidon qui serait le produit immé- 

 diat de l'assimilation opérée par la feuille. Il suppose 

 au contraire, avec !MM. Boussingault et Deliérain, que 

 le glucose dérive directement des produits de l'acide car- 

 bonique et de l'eau. A quoi servira l'amidon dans ce cas, il 

 est cependant bien établi qu'il fournit du glucose ? 



L'auteur ajoute ensuite, p. 198, que/'o/( doit considérer 

 l'amidon des feuilles comme déposé par le glucose cfucind 

 cette substance s'y forme ou s'y transporte en plus grande 

 quantité qu'elle n'est consommée, que celte consommation 

 d'ailleurs soit due à la combustion de la matière sucrée ou 

 à sa transformation en cellulose. Plus loin, il conforme 

 aitjsi ce raisonnement «Mais quand le limbe est en- 



