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tration de la sève descendante est ici trop évidente pour 

 avoir besoin de commentaires. 



L'expérience peut se faire facilement et partout. Elle 

 est la preuve incontestable de la circulation de la sève. 



Deuxième fait. 



Dans mon jardin de ville, à Tournay, existe à la mu- 

 raille au midi et dans un terrain très-sec, un magnifique 

 espalier à baute tige de Bon Chrétien, arbre séculaire, mais 

 encore dans toute sa vigueur. On sait que le Poirier Bon 

 Chrétien, greffé sur franc, ne se met pas à fruit et que 

 pour l'obtenir fructifère, il faut le greffer sur cognassier. 

 Je ne savais sacrifier ce bel arbre, mais après avoir 

 attendu vainement ses fruits pendant plus de cinquante 

 ans, je résolus de le regreffer et je choisis pour cela la 

 variété précieuse connue sous le nom deVÊpiscopale dont 

 les poires mûrissent en mars. Il y a cinq à six ans que 

 cette opération fut faite et les greffes réussirent parfaite- 

 ment. Au mois d'août dernier, étant monté sur l'arbre 

 pour prendre des écussons de VÉpiscopale, qu'un ami 

 demandait, je fus frappé d'un fait extrêmement curieux. 



Toutes les branches (ÏÊpiscopale avaient, à l'endroit de 

 la greffe surle Bon Chrétien, un fort bourrelet de radicules 

 adventives, très-courtes mais nombreuses. Ces radicules 

 sont attachées, non aux tiges du Bon Chrétien, mais au 

 bas de celles de VÉpiscopale, au-dessus de l'insertion des 

 greffes en couronne. Elles ne sont donc pas produites par 

 le Bon Chrétien qui y fournit la sève ascendante, mais 

 par les branches cYÊpiscopale qui y fournissent la sève des- 

 cendante. C'est comme le cambium dans l'opération de 

 l'incision annulaire, et ici le cambium, arrivé en descen- 



