EIE L'ACADÉMIF. 1781— 1790. 189 

 Chimie. (Eau.) 



résultats, p. 272. Le fer rouge éteint dans 

 l'eau dégage de l'air inflammable, p. 278. 

 I,es substances calcinables ou combustibles 

 paroissent les seules qui puissent décom- 

 poser l'eau, ib. Description de l'appareil 

 employé dans ces expériences , et planche 

 qui le représente, p. 276. L'eau ne fournit 

 l'air inflammable, qu'autant qu'elle dépose 

 l'air déphlogistiqué dont elle contient en- 

 core la base. p. 279. L'air inflammable 

 de l'eau dans son plus grand état de pureté 

 est environ treize fois plus léger que celui 

 de l'atmosphère , et l'eau en contient à 

 peu près la septième partie de son poids, 

 p. 281. 

 Réflexions sur la décomposition de l'eau par 

 les substances végétales et animales, par 

 M. Lavoisier. 1786. Mém. p. 690. La 

 décomposition des végétaux par le feu 

 est un jeu de l'afiînité de l'oxigène qui 

 entre dans la composition de l'eau, et qui 

 quitte le gaz hydrogène pour s'unir au 

 chai'bon et former de l'acide carbonique. 

 p. 695. Nouvelles expériences qui conflr- 

 ment cette théorie et qui renversent le 

 système du Docteur Haies sur la consti- 

 tution des végétaux, p. 696. Les substances 

 animales sont le résultat d'une combi- 

 naison triple d'oxigène, d'hydrogène et 

 de carbone, p. 600. (^)uatre manières prin- 

 cipales d'oxigéner les substances végé- 

 tales et animales, p. 6o3. Nécessité de la 



