302 Memoires de l" Ac a DEM IE Royal E 



Ccs preparations, fi ncctdairts en Anatomic, dipcnJcnt 

 dun grand nombrc dc precautions c^iii paroilicnt qutiijuctois 

 dcgcncrcr en fcrupiilcs , elles n'tn (ont ccpendant pas moins 

 importantcs , c'eil cc qui ni'a engage a detaiilcr les moycns 

 que j ai employes pour reconnoitre les parlies que je me fuis 

 propod' dc decrire, ahn que ccu.v qui voudront pcrfcclionncr 

 cette rcclicrchc , puillent proiiter dcs memcs fecours qui 

 m'ont etc fi utiles. 



Apres metre luffifammcnt etendu fur ccs fortes dc pre- 

 parations en general , je crois qu'il fcra plus utile de joindrc 

 a la delcription dc chaque p.u tie la maniere de la dccouvrir, 

 ainfi jc palie a la dividon gene'raic de la Poire. 



La Poire , comnie I'a decrite M. de Tourncfort , cfl iin 



fruit charnu , plus mince onlinairement vers la quciie que 



vers I'autre bout , ou il cfl garni d'un nombril tonne par les 



Pl.t. Fig. I- dc'coupures du calicc, on trouvc dans Con intericur cinq logcs 



Pl. II. Fig. remplics de pepins, c'efl-a-dire, dcsfeniences couvcrtes d'unc 



i.di.2. pcau cavtilagineule. 



Cette delmitlon, qui fuflifoit a cct Autcur pour caracfle- 

 rifer la Poire, pent bien nous iervir a (aire la diviiion de ce 

 fruit en trois parties, qui font, la tete ou I'ombilic, la queue 

 ou Ic peJicule , & Ic corps , parlies a decrire chacune en 

 parliculier : mais comme aducllcmcnt ma vue efl differentc 

 ■y de cellc de cet illuflre Botanifle, & que I'exanicn que je me 



propolc de cc fruit ei\ plus intime que celui qu'il avoit pour 

 but , il m'a paru que jetois oblige de le conlidercr dans iis 

 teguments , dans (es vaiffeaux & dans les organcs qui ajipar- 

 tienncnt a les pepins ; trois objets afles confiderables pour 

 clonner de relcnJiie a autant de parlies de mon Mcmoirc. 

 Jc commence par cellc qui eft cxierieure. 



D£S TEGUMENTS. 



On rctranchc ilc dcfTus ccs fiuits unc pcau qui eft ordi- 

 naircment dure & defagre-able. Par rcxamen que j'cn ai f!iit, 

 j'ai rcconnu que cc qu'on cnlcvc avcc le coutcau eft com- 

 polc de qualjrc fubftances dillereiUes qui s etendtnt lur lout 



