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petices glandes prefque infinies , qui compofoicnt ie lr : 

 foye de trois ou quaere Gazelles , parurenc manifefte- 

 ment. Elles etoient devenues plus blanchatres que la 

 parcie commune qui les lie & les aflemble, &c par-la 

 clles s'en detachoient. Elles ecoient toutcs d'unc figure 

 approchanc de l'exagone, &: percees chacune en leur mi- 

 lieu par une perice fence, ftrufture vifiblerncnc deftinee 

 a une filtration. II y avoic une des Gazelles , ou la fub- 

 itmce du foye paroifloic egale & uniforme , & telle 

 qu'elle doic ecre pour n'ecre pas connue. Quoique les 

 Animaux ayenc d'ordinaire quaere vencricules, a caufe 

 des differences coclions que demandent les hcrbes qu'ils 

 mangent; alimens qui ne rendent du fuc que par une 

 diflblution lentc &: parfaice; la Gazelle qui rumine n'a 

 que deux vencricules. Mais on peut fe fier a la fagefle 

 de la nature , que ces deux vaudront les quatre des au- 

 tres. En effec , on y trouva toutes les diverfes figures &: 

 les fubftances particulieres , que les quatre ont accoutu- 

 me d'avoir, Ie veloute compofe d'une infinite de pctits 

 mammelons , les eminences entrelaffees en forme de re- 

 feau, les feuillets bordes de pecits grains femblables 

 a des grains de mi! lee , enfin couce cecce mechanique 

 delicate, qui fere, ou a brifcr fuccelfivemenc les alimens 

 en differences facons, ou a les empecher de s'echapper 

 plucot qu'il ne fauc, ou a former les liqueurs diffolvan- 

 tes, ou a les exprimer. 



i. La Vache de Barbarie, plus femblable a un Ccrf 

 qua une Vache, & qui porcoic toutes les marques du 

 Bubalits des Anciens , avoic dans le tronc de la veinc- 

 porte des valvules , que Ton n'avoic encore crouvecs a 

 aucun animal. On fait que Ie mouvement du fang dans 

 les veines, eft des rameauxvers le tronc, & que dans 

 les arteres,il eft du tronc vers les rameaux. Laveine- 

 porce eft veinc par lefang, qui des encrailles coule par 

 £cs rameaux dans fon tronc ; mais d'un autre cote, elle 



