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conjechiroit que la precipitation du fel marin s'etoit 1681. 

 faite par l'addition dequelquefel nitrcux, a caufe d'une 

 certaine odeur lixivielle quireftoit a cette eau , & d'une 

 lenfation de chaleur qu'elle caufoic a la gorge apres 

 qu'onenavoitbu. Cette eau avoit la faveur de l'eau com- 

 mune, ou meme etoit abfolumentinfipide. Elle etoit un 

 peu trouble, & pefoita peine ■£- dc plus que l'eau d'Ar- 

 ciieil ,• mais elle pefoit ^ moins que l'eau de Mer. On 

 en diftilla 8 onces, &: on trouva 1 grain &: demi de 

 fel au fond du vafe. 



II. 



M. Hubin Emaillcur du Roi, & tres-connu desPhy- 

 ficiens , fit voir a laCompagnie les Additions qu'il avoit 

 faites a la Machine inventee par M. Papin, pour amo- 

 lir les Os , & faire cuire les viandes ; cette machine eft 

 compoiee en general de deux cilindres creux de dia- 

 metre &c de hauteur inegales; le moindre qui eft audi 

 1'interieur eft d'etain; on y met les os que Ton veutamo- 

 lir, ou les viandes , avec un peu d'eau, &: on le ferme 

 exadement. En cet etat on plonge ce premier cilindre 

 dans un fecond fait de cuivre , que Ton remplit d'eau , 

 &; on bouche ce fecond cilindre exadement avec un 

 couvercle fortement ferre par deux vis. On laiffe feu- 

 lement vers le haut du couvercle un petit trou par le- 

 quel la vapeur du bain-marie puiffe s'exhaler lorique la 

 machine eft mife fur le feu. Par une experience que fit 

 M. Hubin en prefcnce de la Compagnie , des Os qu'il 

 avoit mis dans le premier cilindre furent amolis dans 

 l'efpaee d'une heure &c trois quarts; ils avoicnt alors la 

 confiftance de fromage , mais fans aucun gout, leur fuc 

 etoit pafte dans lc bouillon , qui s'epairht enfuite en gelee 

 ordinaire. Peu de terns apres que les Os curent ete re- 

 tires du feu , ilsreprirentlcur premiere confiftance , mais- 

 alors ils etoient friables; on jugea que cette machine 

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