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SUCRE ( raffinage du ). Comment on couvre le fond des pains avec 

 la terre 



- Défi, de l'étuve 



- Manière de mettre les pains de f.i:ie à l'écuve 



- De la chambre à plier, & de ce qui s'y fait 



- Des écumes , Se de la façon d'en retirer le fyrop 



! — Manière de faire les fondues des têtes 



— Du Caere royal , & des qualités que doivent avoir les furies raffines. 



— Du fucre tapé ; du fucre candi ; de l'eau de vie de lyrop. . . . 



SUCRE DE LAIT. Pc la fabrique du fucre de lait , & du fcl d'ofeillc en 

 S lifîe & en Lorraine, par M. de Machy. An du DifiiHateur des eaux 

 fortes 



SUCRE DE SATURNE. De la fabrique du fucre de faturne , par/c même. 

 Art du DifiiHateur des eaux fortes 



SUC! ION. Obfervation fur la guérifon d'une tumeur dans l'oreille par la 

 luétion 



— Obf. fur le pouvoir qu'a la (impie fuclion , d'attirer le lait dans les 

 mamelles , par M. François Bouchard 



SUD. Précis des conlîdérations géographiques & phyfiques, fur les nou- 

 velles découvertes au Nord de la grande mer, appellée vulgairement 

 la mer du Sud , publié par M. Buache 



— Mém. fur l'avantage de la position de quelques ifles de la mer du 

 Sud , pour l'obfervation de l'entrée de Vénus devant le Soleil, q u doit 

 arriver le 6 Juin 1761 , par M. de Chabert 



— Ana'yfe du mémoire fur le choix & l'état des lieux où le piffage 

 de Vénus du 5 Juin 1769 , pourra être obfervé avec le plus d'avan- 

 tage, & principalement fur la pofition géographique des ifles de la mer 

 du Sud , publié par M. Pingre 



SUEDE O'rfirv. fur la mortalité de l'homme en Suède, par M. ^AR- 

 GENTIN 



— Obf. fur l'ordre de la mortalité dans le royaume de S le le , tiré des 

 regiftres , depuis le premier Janvier 17J5, jufqu'a la fin de 176; , 

 par le même 



— Obf. fur l'ordre de la mortalité en Suède , fiivant un terme moyen 

 pris entre les neuf années précédentes , par le même 



— Comparaifon du climat de Suède Se de Taris , degrés de froi I & de 

 chaud du climat de Suéde, avec des obferva ions , par le même. . . 



— De la quantité d'eau qui tombe en Suède , par le même. .... 



— Obf. fur la population de la Suède, par M. Rouneberg. . . . 



SUEUR. Ohfervation fur une fueur qui dormoir au linge une forte teinture 

 bleue, par M. Lémeky 



ART. 

 ART. 

 ART. 

 ART. 

 ART. 

 ART. 

 ART. 

 ART. 



ART. 

 ART. 

 S.E. 



COL. 



A.D.S. 



T. 3. 



T. 3. 



1 7 5 î • 



A.D.S. I7J7- 49 



— Quefiion phyfique. Savoir fi de ce qu'on peut tirer de l'air de la fueur 

 dans le vuide , il s'en fuit que l'air que nous refpirons s'échappe par 

 les pores de la peau? par M. MtRY 



— Obf. fur un homme qui fuoit abondamment de la joue droite feule- 

 ment quand il mungeoit quelque chofe de bien falé ou de haut goût, 

 par M. Kostremski 



— Obf. de M. Léewenhoeck, fur la fueur, la graiffe , & les larmes. . 



A.D.S. 

 COL. 



COL. 

 COL. 



COL. 



COL. 

 COL. 



A.D.S. 



17^7- 

 T. 11. 



T. 11. 



T. 11. 



T. 11. 

 T. 11. 

 T. 11. 



A.D.s. 1707. ij; 



A D.S. 

 COL. 



1740. 

 T. 1. 



4J- 

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 jo. 



Î3- 

 54- 

 jS. 



f.c. 

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166. 

 9h 

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 175- 

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H. 9J. 



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Tome III, 



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