4^2 TABLE DES MEMOIRES 



Physique générale. 



droits impofés fur ces Liqueurs. Par M. DE 

 MONTIGNY. An. 1768. Hiji. p. 23. Mém. 

 p. 431^. Des caraftères quidiftinguent l'cau-de- 

 vie & l'cfprit-de-vin, p. 43^. Des droits qui fe 

 perçoivent à préfent fur les Liqueurs fpiritueu- 

 ies. p. 437. Des différentes méthodes qui ont 

 été pratiquées ou propofées pour cfTayer les Li- 

 queurs fpiritucufes. p. 440. Infuffifance de l'é- 

 prouvette &c de la preuve par l'huile, qui peut 

 bien faire connoître les Liqueurs fpiritucufes , 

 par la comparaifon de leur péfanteur fpéciHque, 

 mais non en déterminer le degré de force, ihid. 

 La diftillation qui offre un moyen sûr d'en con- 

 noître les degrés de force & la valeur, ne fçau- 

 ' roit être appliquée aux befoins journaliers , 

 p. 441. non plus que la déflagration de ces Li- 

 queurs, ibid. Pefe-Liqueurs employés par les 

 Éflayeurs des Fermes & de l'Hôtel-de-Ville, & 

 qui ne font autre chofe que l'Aréomètre de 

 Boyle , auquel ils appliquent une échelle./;. 442. 

 Defcription de l'Hydromètre de M. Clarke ; 

 ibid. du Pefe-Liqueur de Fahrenheit, p. 443. 

 & de l'Aréomètre de M. Dksaguliers. p. 444. 

 Defcription de l'Eprouvctte d'étain ulitée 

 dans les Salines de Lorraine & de Franche- 

 Comté , p. 44'5. & dont l'ufige introduit en 

 17^(3 par M. Deschênes, a été autorifé par les 

 ordres du Miniftère. p. 44(?. Remarques fur 

 quelques autres Pefe-Liqueurs, tels que ceux 

 de MM. DE PARCIEUX, LAVOISIER, 

 Germain, qui font conftruits fur les mêmes 

 principes que les précédens, ibid. & applications 

 qu'on en peut faire pour connoître le degré dq 



