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clegre de perfeclioii de regtilariser ct de completer 

 Tassolement acluel , et d'adoptcr quelques pratiques 

 dont I'litilite' esLreconniie dans d'autres pays et par- 

 lous les agriculteurs e'claire's. 



II faudrait : 



1 ." Supprimer la culture des plaiites ole'agiiieuses 

 jusqu'au moment ou Yon se serait procure' une quan- 

 lite sufTisante d'engrais pour ne laisser aucune par- 

 celle de lerre en jacliere. Je ne puis m'empecher de 

 desapprouver la culture de ces plantes (jui ne pro- 

 duisent ni fourrage nl litiere , lorsque Ton conserve 

 encore des jacheres; car si elles elaient remplacees 

 par des fourrages et des racines , il en rc'sulterait une 

 augmentation de bestiauxqui,parle fumier qu'ils pro- 

 cureraient, permettrait de ne laisser aucun champ 

 en repos. Bieu des cultivateurs sentent cette verite, 

 mais la gene ou ils se trouvent quelquefois , les au- 

 gage a cultiver les plantes oleagineusesdont la graine 

 peut elre vendue avant la recolte des bles , ou au 

 nioins avant qu'ils aient pu elre battus. 



2.° Augmenter la recolte des fourrages et des 

 pommes-de-terre. Le nombre des besliaux se pro- 

 porliounant h la quantite' de fourrages, la consom- 

 malion de la viande augmentera , el elle pourra en- 

 core s'elever davantage en emplojant les pommes-de- 

 terre a la nourriture des besliaux lorsque le ble 

 sera h bas prix. Quand il sera cher elles concourront 



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